50091 康师傅的财报,让经销商看到了新变化
服务热线:400-858-9000 咨询/投诉热线:18658148790
国内专业的一站式创业服务平台
康师傅的财报,让经销商看到了新变化
全食在线 ·

李青林

03/27
康师傅的这份成绩单,不仅仅是品牌一年业绩的表现,更是揭示了食品行业未来5-10年的发展趋势。
本文来自于微信公众号“全食在线”(ID:iallfood),作者:李青林,投融界经授权发布。

当经销商越发迷茫的时候,一束趋势之光照亮了我们。

昨天康师傅发布了2023年财报,于是乎大家都在围绕数字解读,但其实康师傅的这份成绩单,不仅仅是品牌一年业绩的表现,更是揭示了食品行业未来5-10年的发展趋势。

年收入804.18亿元,同比增长2.16%,虽然增幅不大,但康师傅完成了他的预期目标,或者说是外界给它定得预期目标。800亿元大关。

康师傅的财报,让经销商看到了新变化

而康师傅之所以能够顺理成章的闯过这一关,主要还是得益于其多年的品牌积累和渠道建设。作为一线品牌,康师傅与经销商一起携手共进,在稳固渠道的同时,通过新品的推广站稳市场。

当然不仅是营收增长,2023年康师傅股东应占溢利同比提高了18.43%,可以说在2023年的市场环境中,康师傅取得了不错的进步。

作为一家以饮品和方便面业务为主的品牌,自然也发生了和统一一样的故事,那就是方便面业务下滑,饮料业务增长。

这或许就是当下及未来食品饮料行业发展的趋势。

先说方便面,去年康师傅方便面事业收入为287.93亿元,同比下降2.84%。可以看见的是统一和康师傅方便面业务的下滑,并不是品牌本身产品和渠道不利而造成的。

真正造成这两家巨头方便面下滑的核心,是市场环境和消费需求发生了变化。

因为方便面的平替产品太多了,从外卖到方便速食,从速冻食品到自热食品,它们都在影响消费者的决策,而随着预制菜国标的出台,不久之后,预制菜也将成为方便面最大的竞争对手。

诚然按照当钱方便面的发展路径,它不被选择的概率是越来越大的,因为适合方便面使用的场景越来越少了,而随着消费习惯的改变和消费需求的变化,我们对方便面不再是必选项,而是最后的选择。

虽然康师傅在2023年也推出了不少新品,甚至将区域风味融入到方便面中,但对于消费者的吸引度还是不大。

康师傅的财报,让经销商看到了新变化

你看,在趋势面前,所有的努力都是无能为力。

好在康师傅方便面的体量还是很大的,而且受原材料价格下降,方便面的毛利提高了,因此给予股东带来的溢利提高了46.1%。

接下来我们来看一下支撑康师傅突破800亿大关的核心品类,饮料。

2023年康师傅饮料收入509.39亿元,同比增长5.39%。

据财报显示,2023年康师傅的果汁、水、碳酸饮料、茶这些品类都获得了增长,同时康师傅的无糖系列产品也踩中了消费者的新需求,因此也获得了不错的效果。

可以发现,在康师傅的营收结构中,饮品占据了绝对的主力,而饮品的表现也不负众望。

这其中既有康师傅自己的努力,比如发力无糖饮品,对老产品的微创新,甚至调整了价格。

这一系列的变化都在影响康师傅饮品业绩的增长。

但我们还是要说,康师傅饮品的增长还是和趋势有关。

饮品似乎正在超越休食,成为食品饮料行业增长强劲的品类。

为什么会这样呢?

首先饮品是高频复购的品类,属于快消品中的快销品,且饮料的销售周期很长,几乎贯穿一年四季,消费群体基数大,需求大。

其次饮品的适用场景也更加广泛,从个体的冲动型消费到家庭有目的的囤货,从传统渠道到线上新零售,从零售门店到餐饮渠道,都是饮品发挥的广阔天地。

尤其是餐饮渠道,已经成为饮品品牌快速发展的核心渠道,大窑的成功,北冰洋的西进,区域汽水的扩张,都将餐饮渠道作为跃进的首选,而这个渠道也给与品牌诸多惊喜。

同样依托强势的渠道布局和分销网点的开拓,也促使了康师傅饮品的动销增长,当然康师傅也付出了分销成本增长的结果。但长远来看这是好事情。

虽然饮品行业竞争激烈,入局门槛低,山寨品牌泛滥,但只要掌控渠道和品牌,饮料这个赛道还是值得玩一玩的。

回到经销商身上,未来食品行业的主流趋势就是饮品为王,休食随后。

这也给经销商在未来的布局提供了一些判断方向。

无论你是否做饮品,只要涉及线下渠道,饮品是必须要有的品类。

因为它是你开拓新客户,维护老客户的敲门砖。

康师傅的财报,让经销商看到了新变化

而且在选择饮品产品的时候,一定是大品牌为主,区域品牌为辅,切记以产品为选择的依旧。

有的经销商看到一款产品很有趣,就迫不及待的代理,但因为没有经过市场的验证,最终砸到自己手里。

这样的例子很多,所以经销商不会选品的时候,选大品牌中的畅销产品,绝对不会有问题。

最后就是选择与消费者共鸣的产品,为什么做无糖茶的经销商在2023年都赚到了钱。

有人说是因为无糖茶是趋势。

但其实真正促使无糖茶发展的,是现制茶饮的发展。

大量的奶茶店,培养了消费者喝茶的习惯,而瓶装茶也成为这些奶茶的平替,因此受到了消费者的欢迎。

这就是趋势,在趋势面前,我们个体的选择是渺小的。

所以从康师傅的财报中,不仅仅反映出康师傅品牌的发展,也揭示了食品行业的发展趋势。

面对财报,我们不仅仅看数字的变化,而需要找到其变化背后的原因,尤其对于经销商,更应该学会看品牌的财报,因为这里面蕴藏了帮助我们赚钱的密码。

康师傅 方便面 饮品
评论
还可输入300个字
专栏介绍
全食在线
57篇文章
《全食在线》,由龙品锡传媒主办,是最具国际化视野的中国食品饮料行业权威媒体。线下活动“全食展”,为国际展览业协会Ufi成员,定于2022年12月12-14日,在深圳国际会展中心举行。1500家展商,10万平米,更大规模全食展,令人期待。
+关注
400-858-9000
免费服务热线
kefu@trjcn.com
邮箱
09:00--20:00
服务时间
18658148790
投诉电话
投融界App下载
官方微信公众号
官方微信小程序
Copyright © 2024 浙江投融界科技有限公司(www.trjcn.com) 版权所有 | ICP经营许可证:浙B2-20190547 | 浙ICP备10204252号-1 | 浙公网安备33010602000759号
地址:浙江省杭州市西湖区留下街道西溪路698号15号楼509室
浙江投融界科技有限公司trjcn.com版权所有 | 用户协议 | 隐私条款 | 用户权限
应用版本:V2.7.8 | 更新日期:2022-01-21
 安全联盟
在线客服
手机APP
微信订阅