投融界消息，椰子创新品牌“椰满满”已于今年8月完成千万级Pre-A轮融资，投资方为奥牛资本，本轮资金主要用于团队拓展、新品研发及品牌建设。据悉，椰满满曾于今年三月获得新进创投的天使轮投资，此次融资是其今年的第二轮融资。

椰满满成立于2020年年底，目前产品包括椰子轻蛋糕、椰子脆片、黄金椰丝球、椰子饼干等烘焙类零食，主打早餐和下午茶点心等场景。

创始人胡嘉慧表示，椰子品类是良好的植物蛋白基来源，团队看好椰子的营养价值和品类延伸性，椰满满将深耕椰子品类，希望建立消费者心中椰子轻食头部品牌的认知。

椰汁、椰子糖是椰子的常见制品，如何在产品上做出差异化建立消费者心智？椰满满发现，Z世代和白领人群关注身材和健康，乐于体验新产品、寻找健康产品来满足需求，椰满满在轻食方向做出产品创新。

图片源自椰满满官方微博

椰满满的椰子蛋糕和椰子油蛋糕两款产品，客单价约50-60元。产品由新型椰子烘焙粉原料制成，该原料是由斯里兰卡进口黄金椰脱脂椰肉，经研磨烘干得到的粉末，可替代面粉用于烘焙。在营养成分表现上，椰子烘焙粉的膳食纤维是面粉的10倍多，可代谢碳水仅为面粉的1/3。同时产品搭配低热量，低GI值海藻糖、麦芽糖醇取代蔗糖，每块蛋糕热量低到约45卡。目前“椰子轻蛋糕”月销量达到10万盒，在全网累计销量已超200万袋。

据悉，目前椰满满的供应链网络已遍布全球6个国家、近20家专业椰子工厂，覆盖泰国、马来西亚、斯里兰卡、菲律宾、毛里求斯等世界椰子核心产区。椰满满还与3家东南亚椰子工厂签订了中国独家总代理协议，进一步提高对供应链的掌控力，在原料成本等方面占据一定优势。

椰满满还表示，其正在加速布局线上口碑营销及新产品研发，强化其爆品椰子植物零食-轻0食系列“好吃不长胖”的核心宣传点，目前该品牌售卖渠道已布局线上天猫旗舰店、微信小程序；线下新型渠道话梅HARMAY；高端超市Ole、CitySuper、盒马鲜生、麦德龙等。同时，椰满满也成为了GODIVA歌帝梵、沪上阿姨、喜茶、Seesaw等品牌的椰子原料合作伙伴。