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企业观察

海底捞边捞边漏

海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大,门店扩张受限等桎梏,答案不得而知。
04/11
机构动态

阿里“断臂”零售通,天猫小店将退出历史舞台

关停零售通,放下对“新零售”执念,阿里聚焦“三大回归”战略。
03/28
品牌故事

奈雪的茶掀桌子,举起“镰刀”去县城

奈雪加盟新政释放最大的信号,就是降低门槛、扩大市场,挺进县城。
03/01
大咖观点

餐饮业进入消费者“自我服务”时代

数字化应用不应成为限制消费者权利的工具,不应成为攫取消费者个人信息的借口,更不应成为阻碍大众消费的壁垒。
01/26
企业观察

华中第一连锁烘焙品牌「仟吉」的忧与愁

仟吉的野心在于转型为一家覆盖全产业链的制造型烘焙品牌。
01/10
资讯视野

风口浪尖的闲鱼挑起阿里大梁

闲鱼不做“咸鱼”,汇进阿里核心业务。
2023/12/28
资讯视野

这个双十一,年轻人纷纷加入“淘金大军”

年轻一代“接棒”中国大妈,既会省又会花。
2023/11/11
创始人说

“大自然的搬运工”连续三年登顶中国首富

地表最强搬运工,三年霸榜中国首富。
2023/10/26
大咖观点

零食集合店下一个大品类是“预制菜”

零食集合店和预制菜的消费群体高度重合,习惯出奇的一致。
2023/10/25
企业观察

永辉超市增设“正品折扣店”

永辉要给消费者创造多个进店的理由。
2023/10/12
大咖观点

我们绕不开预制菜

城市化的进程离不开预制菜,预制菜也不会因为任何个人的抵制而消失,且会迎来蓬勃发展,这一趋势不可逆。
2023/10/05
企业观察

步步高超市推进预重整,或面临被清算风险

一个最好的结果是,步步高能够重新回归零售的本质,回归“用户最信赖的全渠道服务商”角色。否则,不过是大浪淘沙下的时代眼泪。
2023/08/16
企业观察

永辉超市上半年扭亏为盈;美团也要搞直播了

虽然“美团直播”姗姗来迟,但高效的获客和转化是其最大特征,源于美团长久以来在用户心智、用户体量、商家数量上的积累。
2023/07/17
行业解析

全家、罗森便利店纷纷发力预制菜

毫无疑问,预制菜已然成为消费市场的新风口,五大玩家们在预制菜行业内的争夺战愈演愈烈。
2023/06/20
企业观察

瑞幸咖啡5年开了一万多家店

除了星巴克、精品咖啡馆这类强空间属性的咖啡品牌,瑞幸还要面对来自库迪咖啡、幸运咖这类平价咖啡品牌,以及茶饮品牌的竞争。
2023/05/28
品牌故事

高鑫零售CEO林小海:M会员商店3年内不允许盈利

对于创新业务的坚定投入,林小海要求“3年内不允许盈利”。
2023/05/04
创投资讯

锅圈食汇凭什么赴港IPO?

通过数字化运营管理,锅圈简化中间环节、重构供应链,成就“极致品价比”,为消费者提供“好吃不贵”的丰富食材,这也是锅圈连续4年价格稳定且保持极低关店率的根本原因。
2023/04/09
品牌故事

养乐多推高价新品,经典红瓶或沦为弃子?

就产品研发而言,持续发展活菌型乳酸菌饮品及其贮藏技术,为不同健康需求人群打造功能化、场景化饮用产品是两个较为可取的发展方向。
2023/03/18
资讯视野

连锁便利店与夫妻店的生存现状

随着低线城市、“小镇青年”消费力的崛起,2022年低线城市便利店数量也较2019年有了显著的增长,在增速较快的城市中,有不少都是三四线小城。
2023/03/01
资讯视野

普罗旺斯西红柿“年货节”俏销的秘密

成为“新农人”不难,难的是如何与新电商同频进化,让网红农货从流量型产品向“长红”的品牌型好货转型,这样才有可能真正构建出“以消费者为中心”的履约价值链。
2023/01/26
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