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人口负增长,儿童食品没市场?
全食在线 ·

张子涵

02/06
究竟哪些品牌能够寻找到人口增长率变化下的结构型增长机会呢?
本文来自于微信公众号“全食在线”(ID:iallfood),作者:张子涵,投融界经授权发布。

什么?东北大板又又又被抄袭了?

不光被抄袭,这次的抄袭者还很没有诚意,居然直接改名换姓,引出了一大群义愤填膺的网友,直接告到正主面前。

东北大板连夜出来解释,原来这是红宝石东北大板重磅推出兄弟品牌—“东北小板”。

对于这种略显敷衍的起名方式,东北大板理直气壮地回复:“大人吃大板,小孩吃小板”有什么问题?

面对国内冰品行业激烈的竞争环境,这款专为孩子打造的迷你雪糕一亮相就打出两张王牌,在国内首次提出“清洁标签”概念,产品只有4+1种原料;0甜味剂、0防腐剂、0色素、0反式脂肪,旨在打造出一款能够给孩子纯净味道的健康雪糕。

在营销策略上,“东北小板”一边联合著名IP元气食堂,打造出联名系列—“简单、快乐、爱”迷你雪糕,推出草莓哆哆、优格莓莓、呼噜可可、牛乳波波四个口味,熊大卫活泼可爱的品牌形象也俘获了一众小朋友的心。

“全世界都盼着你长大,东北小板只希望你简单快乐爱”回归简单纯净的口号,也引起了许多年轻人的精神共鸣。

另一边,红宝石乘着哈尔滨爆火的东风,开展“东北大板一路发”活动,从大庆到哈尔滨再到上海再到天津,一路走、一路发,吸引了一大批”自来水“,在社交媒体上也得到了广泛关注,迅速积累了第一批粉丝,提升了品牌知名度,同时也将东北小板带入了大众视野。

此次,东北小板以一种强势的姿态进入了儿童食品市场,旨在用极致的产品力与正能量的情绪价值留住消费者的心,在儿童食品市场上占据一席之地。

受经济持续增长带来的人均可支配收入的增长,以及科学育儿观念的影响,数据显示,0-3岁儿童零食购买决策由家长决定比例已经达到90%以上,6-14岁儿童零食购买决策权大幅下降,表明越来越多的家长参与到儿童零食购买中,因此年轻宝妈已经成为广大食品行业想要拓展的目标人群。

在此之前,儿童零食与成人零食并没有泾渭分明的差异,许多品牌区分成人食品与儿童食品主要是在产品形态与包装上,并没有精准的年龄定位,并且缺乏了对营养成分的关注,因此零食一度成为家长最为关注的食品安全问题。

父母对于专业的儿童零食品牌存在强烈诉求,82.5%的家长表示更喜欢专业的儿童零食品牌,期望能够购买专注儿童产品,对儿童成长需要的营养成分有专业的研究,能区分不同年龄段有针对性的产品的品牌,这给了许多品牌一个切入市场的机会,如今儿童食品市场进入到快速扩容阶段,行业进入到细分化、健康化、高端化、专业化方向发展。

对于一些传统休闲零食品牌,抓住商机,依靠自身品牌、原料、成本、渠道等优势迅速开拓出一条新的发展道路。互联网零食三巨头良品铺子、百草味、三只松鼠就前后脚上线了儿童零食子品牌 “良品小食仙”、“童安安小朋友”和“小鹿蓝蓝”,专门延伸出一条针对学龄前儿童的零食道路。

除此之外,市场上涌现出一批新消费品牌,怡芽、奶酪博士、babycare等品牌以一种新鲜的面貌出现在市场上,同时也在婴童食品方面划分出不同的专业赛道,怡芽围绕主食方面进行产品扩充,奶酪博士打造营养奶酪,baby care领占儿童糖果领域,补充了儿童休闲食品市场上的不足,这些新锐品牌在食材选择、生产工艺、销售方式等方面都更贴近儿童消费者。凭借新概念、新渠道、新打法在儿童食品市场成功突围。

但是在现如今的儿童食品市场上,产品细分化有利有弊,对于这些新锐品牌来说,如果只专注于某个特定阶段的儿童作为服务人群导向,那么在接下来的发展中将会遇到不小的挑战。

长期以来,人口红利都是食品市场长期扩大的核心动力,但在我国出生率持续走低的客观环境影响下,将直接从“量”上影响到儿童食品行业潜在空间发展,这也就代表着,儿童食品企业靠走量来获利的增长渠道已经无法为企业带来持续、稳定的规模增长。儿童食品品牌还需寻找新的市场机会。

产品覆盖率、用户价值周期将会成为衡量品牌价值的新导向,针对这些新锐品牌,产品单一、用户价值周期短已经成为了威胁企业发展的重要问题。

这些品牌的下一步该怎么走?

或许需要针对市场需求,进行产品创新与迭代,提升目标人群覆盖率;拓宽销售渠道,开展线上线下同步发展,线上加强与电商平台与官网的合作,线下可以考虑进入更多的零售终端;开展互动营销,关注客户体验,增强与消费者的互动和粘性;提升供应链管理能力,确保产品质量和稳定性,优化品质控制和物流管理建设。

究竟哪些品牌能够寻找到人口增长率变化下的结构型增长机会呢?

我们拭目以待。

儿童食品 增长机会 新锐品牌
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全食在线
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《全食在线》,由龙品锡传媒主办,是最具国际化视野的中国食品饮料行业权威媒体。线下活动“全食展”,为国际展览业协会Ufi成员,定于2022年12月12-14日,在深圳国际会展中心举行。1500家展商,10万平米,更大规模全食展,令人期待。
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