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焕新品牌再出发,维也纳国际如何让自己更年轻更“洋气”?
闻旅 ·

郭鸿云

2023/10/01
打破固有印象,撕掉“老”标签,是所有老品牌焕新时都会遇到的挑战,维也纳国际同样如此,仅仅是形象的变化还远远不够。
本文来自于微信公众号“闻旅”(ID:wenlvpai),作者:郭鸿云,投融界经授权发布。

最近一段时间,有关国货品牌大搞“商战”的话题刷爆各大短视频平台,在一众“参战”国货品牌中,不乏有创立超百年、成立几十年的老企业,物美价廉是这些产品的优势与标签。

随着时代发展及同领域的国际品牌纷纷入华,许多老国货品牌从行业翘楚逐步声势渐衰,虽然还在一如既往坚持品质做产品,但从包装形象,品牌曝光等方面,与国际品牌差距越拉越大,以致于当这些耳熟能详的品牌再度走进消费者眼中,唤醒大众记忆时,也被调侃“某某品牌竟然还活着”。

年轻消费客群在支持国货品牌这件事上表现出的热情,一方面是这代人民族自信心崛起的外在表现,另一方面,物美而价廉的国货产品这些年也并不是没有一点改变和进步。不论是从外包装还是产品类别上,也能够跟上新时代消费者的需求。

当时机来临时,已经意识到现代“商战”是需要产品+营销的综合实力较量,国货品牌崛起再迎辉煌就只会是时间问题。

事实上,正在加速崛起的国货品牌除日用百货企业外,酒店领域也在上演着同样的“励志故事”,中国本土酒店品牌也已经从模仿学习国际大牌向着同台竞技的阶段迈进。以锦江酒店(中国区)旗下欧洲古典生活方式中高端酒店品牌维也纳国际酒店来说,其不久前刚刚在维也纳酒店30周年庆典暨维也纳国际酒店品牌战略发布会上宣布品牌焕新,发布新战略。如何做好老品牌的传承与创新,维也纳国际交出了一份酒店品牌的“答卷”。

01

新形象:更简约、更艺术、更精致高端

当锦江酒店(中国区)副总裁兼维也纳国际&丽柏品牌总裁谌业伟站在舞台上向参会嘉宾展示维也纳国际酒店新logo以及全新升级后的酒店装饰、内涵、灵感来源,特别是所需成本时,现场响起阵阵掌声。

打动在座嘉宾的,不仅仅是更高性价比与更高回报率的内容信息,更重要的是看到维也纳国际以新形象、新起点、新目标再出发的决心与前景,也见证了这个品牌对升级的用心。

从维也纳国际更新后的logo形象来看,其本次品牌升级的核心关键可以用更具格调、更时尚、更有艺术氛围来形容。针对于更新前后的logo细节对比可以看到:

新的logo在图案线条、字体、颜色、以及整体排列组合等方面,都有不同程度的变化,其中最明显的是排列组合,代表着维也纳的英文单词“VIENNA”被单独呈现,是新logo的绝对视觉焦点;而最据标识性的“羽翼”图案,设计师将线条勾勒得更加流畅,看上去更加的高端与大气,极具“一飞冲天”的视觉冲击感。

而在颜色变化上,新logo整体也调亮了许多,不仅视觉上更加的鲜亮,也增添了时尚简约的氛围。用谌业伟的话来说,不希望这次logo的焕新只是简单改变外在形象展示,而是希望通过新logo,可以让维也纳国际更精准的诠释“以中国文化的视角和哲学来重新演绎欧洲古典美学”的目标与品牌内核。因为维也纳国际首先是国货品牌、民族品牌,然后才是在追求以现代设计手法重新演绎的西方古典美学。

配合此次logo的焕新,维也纳国际酒店的整体品牌形象设计也将进行焕新升级,比如从欧洲贵族古典府邸里提取出的洛可可风格植物窗花艺术元素经过创新后成为了维也纳国际品牌的专属花纹,被应用在如信封等小物件上让人眼前一亮;从欧洲皇室宫廷的门框上提取的精美描金雕花装饰转化为装饰边框,被应用在客房欢迎卡、房卡套等印刷品上;更为精妙的,从欧洲教堂建筑里提取的非常经典的拱形图形,辨识度极高,一眼就可看出图形的欧式内涵,也被应用在客房提示牌以及所有室内导视牌上。

“所有的变化,万变不离其宗,都是要重新演绎欧洲古典艺术精髓,让客人从视觉上真切的体验到什么是‘睡进古典艺术的光辉里’。但我们一直认为,重塑古典并不是一味的要向客人展示多高雅的生活境界和艺术造诣,而是应该要选取和组合那些更容易被大众理解和看懂的人类文明进行传承,并以酒店为载体,传递给广大消费者。这就是维也纳国际品牌的价值主张。” 谌业伟这样讲到。

可以看到,焕新后的维也纳国际,与中高端的定位以及国际化的品牌站位更加的紧密贴合,维也纳国际的国际化目标是要先修炼好内功,将自己升级成为拥有国际化视野的消费者心中该有的样子,将自己的品牌特色标签凸显到极致,从而形成在市场中的差异化优势,找到属于自己的市场定位,而在此过程中,外在形象的变化也仅仅只是第一步,更具挑战的,还在于产品以及服务能力的整体提升。

02

新定位:更年轻、更时尚、与国际化消费同频

在大众认知里,维也纳作为国内第一批酒店品牌伴随了一代人成长,特别是在深圳,从1993年开业第一家门店,以“洋气“的装修与服务满足了父辈人享受国际化酒店住宿服务的需求,成为很多深圳人以及在深圳打拼的外乡人难忘的回忆。

而维也纳国际,秉承着服务中高端客群的使命,自2012年问世到今天也已经走过十余年的发展历程,那时候的商旅客群住酒店需要的是一张舒适的床,可以洗去一身疲惫的热水淋浴,以及可以方便处理工作的网线和电脑。而如今,90、95后渐成商旅出行的主力军,甚至是00后、“Z世代“步入社会成为新生力量,满足这部分客群的住宿需求,在原有服务的基础上,需要做出更多细节的提升与改变,才能更符合他们国际化的消费视野。

打破固有印象,撕掉“老”标签,是所有老品牌焕新时都会遇到的挑战,维也纳国际同样如此,仅仅是形象的变化还远远不够。

“我们想到的,是从住客步入酒店后的‘五感’上都要做全方位升级,logo及酒店设计焕新升级是视觉上的,此外还有听觉、嗅觉、味觉等,都有新的改变。” 谌业伟进一步分享到。

比如音乐。音乐在住宿空间里承担的是用户听觉审美使命,维也纳国际此次特别设计了三个系列的古典背景音乐,并根据大众生活习惯对音乐作品进行分类,划分出不同时段用户情绪状态所需要的听感体验,“放松的清晨”“活泼的早间”“宁静的下午”“绽放的午后”以及“盛大的夜晚”等,不同标签的音乐配合不同的音量,可以365天全自动播放,且会不间断的更新作品,让住店的客人在音乐声中沉浸和放松下来,不再是随便找音乐来敷衍。

再比如气味,气味会唤醒人们特定的记忆,酒店专属香氛气味,会成为品牌连接住客的另一个关键因素。而维也纳国际此次也升级使用了特定香氛,营造欧洲皇家宫廷氛围,前调的玫瑰、中调的檀香以及基调琥珀,可以让住客感觉回到了17世纪的欧洲皇宫。留下专属的记忆点和特别的嗅觉体验。

而在味觉上,维也纳国际也进行了早餐的全面升级,对于以商旅客群为主的酒店来说,可口的早餐十分重要,会给客人以家的温暖感受。维也纳国际的早餐标准是一定要保证品质,为凸显国际化标签在早餐品类上也会中西兼备,其中西式占20%,中式占80%,并且将在不同餐品种类中推出特色餐品,其中中餐会根据门店所在城市推行“一城一味,传承经典”,西式早餐则选取了品牌灵感来源之地奥地利代表性菜式维也纳香肠。

在此基础上,维也纳国际的服务人员装束也将进行全新变化,从所有可感知的细节上,来凸显品牌焕新的全面性和国际化高级感。据了解,其设计的全新员工装也可溯源到茜茜公主时期的维也纳皇宫侍从礼服,并以现代审美重新设计,实现了经典与现代美感并存。

03

品牌创新与传承,既要跟得上时代更要赋予新价值

值得一提的是,此次维也纳国际品牌焕新及酒店设计风格的升级,负责项目落地推进的团队中有很多年轻人的身影。

这部分人原本也是维也纳国际酒店希望吸引和服务的年轻客群之一,以他们的视角来升级酒店形象和服务,赋予维也纳国际年轻人眼中的国际化视野和更丰富的品牌内涵与价值,再适合不过。

而勇于接受新变化,让年轻人参与并发挥作用的品牌团队,就是老品牌能保持活力不落伍,不被时代所抛弃的关键。他们更需要把控的,是如何做好品牌沉淀和传承,以及更加务实的生意逻辑和市场占位,做好创新前行过程中的 “护航员”。

“酒店品牌的价值体现,很重要的一方是来自消费者的口碑与评价,还有另一方,是市场和投资人的肯定。作为全国连锁品牌,维也纳国际目前已经有1388家门店,这个数字背后是投资人的信任,也是对维也纳国际作为酒店产品投资回报率的认可。而此次升级,我们也在成本层面做了最精准把控,升级后的维也纳国际更具灵活性和投资性价比,也会为投资人创造更好的回报可能性。” 谌业伟分享到。

他的信心并不是空穴来风,在发布会现场,当他亮出升级后一间维也纳国际酒店的单房造价时,回应他的是台下预料之中的惊呼声。一间看起来很贵的客房,套内单房成本只需78600元、综合单房造价是12万,要远低于一般中高端酒店15万甚至更高的改造价格。

在揭示低成本“密码”时,谌业伟特别强调,维也纳国际的低成本绝不是以牺牲住客体验为代价,而是真正做到了在产品打造上以消费者的“关键体验”为核心,对酒店产品和服务进行分解,在产品建造和运营的成本投入上进行增加、减少、剔除和创造,从而使投入成本得到重新分配,最终实现对目标消费者的高品质体验和降低投资人投入成本的双重目标。

例如在门楼建筑立面的材质选择上采用真石漆,客房层电梯厅的装饰上采用墙布加木线条替换原5.0版的影木木饰面,洗衣房和健身房的一体化设计手法,大堂4.8米以上墙面使用肌理漆,客房层走廊采用无缝墙布+成品木线条+木饰面等,每一处既不影响住客视觉效果和体验,又可以有效节省成本的细节,才能实现最终高品质低成本的建造目标。而为了缩短建造时间,维也纳国际采用了模块化设计,所有家具在工厂里预先标准化制作,批量化加工,不仅可以解决装修非标、工艺不达标等质量问题,也是节省时间成本的关键。

根据维也纳国际最新战略,升级后其将聚焦于三线以上城市新门店的拓展,会以更加国际化的形象与服务,满足这些城市消费者的住宿需求,与此同时,老店翻新也会是维也纳国际接下来的重要业务,不仅仅是已加盟的门店,拥有翻牌需求的门店也会是十分重要的拓新方向。

“我进入到酒店市场从业已经23年,从最开始的餐厅服务员到现在的品牌负责人,经历过酒店管理的各个版块,但从2015年开始,我对于自己的酒店生涯定位有了越来越清晰的理解和定位,就是要持续做好一名‘产品经理’。同时我也对如何打磨出高品质和低成本的产品充满欲望,对如何成功创造出一个又一个有价值的品牌充满激情,维也纳国际会坚持为消费者带来好的体验,也会坚持为投资人创造更大投资价值。” 谌业伟最后这样总结道。

结语:

此次维也纳酒店30周年庆典暨维也纳国际酒店品牌战略发布会,锦江国际集团酒店板块的领导也都到场庆贺送上祝福,锦江酒店(中国区)首席执行官常开创在致辞时也表示,站在“三十而立”的重要时刻,维也纳品牌需要思考该如何“立”足于市场。

在他看来首先需要做好的就是传承经典,打造核心产品,符合年轻消费者的审美和品味,走向国际化;其次是落实于传播大健康理念,强化差异化特色,尤其是在产品与服务上;最后是聚焦资源,加强业务赋能,焕发品牌新的内涵,壮大年轻化、国际化的人才队伍。

从这个大目标出发,维也纳国际已经步入了下一个三十年的新赛道。自年初中国旅游市场开始复苏,酒店领域就是备受关注的重要一环,从春节到即将到来的十一黄金周,经历了几波住宿需求释放的红利,伴随酒店而被热烈讨论的都是涨价、“天价”,虽不是每家门店都如此,但确实酒店生意真正迎来了复苏反弹的快跑阶段。

如何能稳稳赶上这波业务发展的红利期,必然不是开门等客来,而是需要更加精准洞悉消费者需求变化及消费偏好,跟上市场发展的步调。维也纳国际酒店品牌焕新,正是踩准了市场时机,也是为更长远发展蓄力,新品牌、新战略至少可为未来3-5年的发展奠定了基调。而新精神面貌之下,这家中西文化交融,独具西方古典文化魅力的本土酒店品牌将会为消费者及行业带来哪些更大惊喜,闻旅也将持续关注。

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