项目介绍

澳大利亚有着繁茂又翠绿的牧场，繁殖健康的牲畜，在全球100多个市场作为安全和高品质的红肉供应商有着良好声誉，是世界上仅有没有疯牛病和口蹄疫的国家之一，澳洲作为世界牛肉市场的主要出口供应国，爱牛肉的食客们对于澳洲牛肉趋之若鹜。

近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也普遍增高，由于牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，而且中医认为牛肉又补中益气，滋养脾胃，强健筋骨化痰息风等功效，所以国人对于牛肉的需求也日益增多。而澳洲牛肉对于肉质的评判和筛选有着严格的规范的制度，所以澳洲牛肉近年来在国内市场占有率逐年提升，越来越多的人们开始认可并有意识的选择食用澳洲牛肉。有鉴于此，我准备在未来的几年内扩大澳洲牛肉在国内的市场占有，将最好的澳洲牛肉呈现给国人，让越来越多的国人能享受到这一份来自澳洲的美味。

项目优势

本人从2011年开始从事澳洲高档牛肉的销售，客户分布在北上广深及天津、大连、杭州、沈阳等一二线城市，主要合作伙伴有：中国丝绸进出口有限公司、广州机械、联豪牛排、食特美烧肉连锁有限公司、天津泰和盛集团、蓝海酒店集团等，澳洲和牛市场占有率达到35%左右，未来三年和牛市场占有率预计达到65%-70%。现在正在开发安格斯牛肉的市场，通过近年来的市场调研，个人认为市场空间较大，国内的牛肉消费水平正在逐步提高，而澳洲和牛价格的上涨会进一步促使高档安格斯牛肉市场迅速增长。本人与澳洲JBS共同开发高档荷斯坦谷饲牛肉的饲养，并参与到澳洲养牛计划，不但有着长期价格上的优惠，更有着挑选部位肉的优势，而且油花等级MB2-3、MB4+级别肉品更可以当做和牛低级别产品销售，有着巨大的利润空间，我们在澳洲现在订货厂家有239厂、686厂、558厂、203厂，其中239厂我们采购的牧场位于新南威尔士州南部，一年四季雨水充足，比较适合高档牛的生长环境更主要的是，本人在澳洲设有生产总监，对于牛肉的分割标准完全按照国内需求生产，进一步保证了国内市场占有率的提升空间。

市场分析

1、目标市场：民以食为天，中国的饮食文化源远流长，随着现今人们生活水平的不断提升，越来越多的人开始有意识的注重饮食文化，吃得饱，更要吃的好已经成为越来越多人的一个共识。而我们的客户就是这些越来越注重饮食文化，对于食材有着更高要求的人们。

2、市场现状：牛肉市场低端产品主要以南美欧洲草饲牛为主，中高端市场只要以澳大利亚安格斯牛和澳洲和牛为主，随着人们对饮食健康的越来越关注，牛肉市场每年都在逐步扩大。

3、市场前景：由于国人开始有意识的选择以健康养生为主的食材，中高端牛肉市场正在逐步进入到国人的视线，同时也导致牛肉价格的提升，以澳洲和牛MB4-5级别整牛为例，2013年价格为13.9澳币，直至2017年整牛价格已经上涨至24.3澳币，预计到2020年的价格可能会上涨至30澳币左右，正是由于国人对于高端食材的选择，才进一步导致牛肉市场价格的提升，所以未来中高端牛肉市场的空间无疑是巨大的。

市场推广

本人拥有多年的销售经验和销售渠道，现今销售业绩大概每月1200万：其中食特美烧肉每个门店每月大概用肉15万左右，共计14个门店；深圳超市每日每店用后部肉150公斤，共有11家门店。然后在现有资源的基础上建立销售团队，参展国内各大肉品展会，进一步开拓安格斯牛肉市场和冰鲜牛肉市场，争取在未来三年销售渠道遍布国内的一二线城市，与此同时建立线上销售渠道，计划用澳洲原包的小包装，走电商平台，把每块肉直接送到老百姓的餐桌上。

融资计划

融资金额：2000万元

融资方式：债权融资

最高可承受利息：8%/年—14%/年（逐年递增）。

融资期限：3年

融资用途：用于进口牛肉的储备