在消费能力和消费意愿的双重驱动下,公众的饮食需求开始由“吃饱”转向“吃好”,坚果类产品契合了人们健康饮食的理念。目前坚果炒货规模已达千亿元规模,坚果消费正从营养品形态向日常膳食消费品转变。碧根果、澳洲坚果均为近年来我国进口坚果国产化、本土化种植加工成效较为突出的品类。我国已成为全球最大的坚果市场之一,近年来,我国坚果收获面积、产量逐年增加。相关数据显示,2022年,我国坚果炒货产量达176.56万吨。
目前,坚果在国内尚未形成商品化生产,市场所销售的坚果基本上全部来源于进口,并且绝大多数是进口美国存货,在国内加工成炒货后在我国市场销售。2011年到现在,我国每年的进口量都维持在3-5万吨,占全球总产量10%-20%。但人均消费量却远低于其它国家,因此我国消费市场潜力巨大。
项目名称:碧根果种植销售项目
项目地址:江苏镇江
项目业务:项目主要业务是碧根果种植、加工和销售,打造一条全产业链,基地种植面积1300亩,目前种苗储备10万株。碧根果营养价值非常高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、B族维生素、叶酸、镁、锰、铜、锌等多种营养成分。此外,碧根果还富含亚油酸和花生四烯酸等多种健康脂肪酸,可以帮助降低胆固醇,预防心血管疾病。
发展现状:项目处于初创期,前期已投入3000万元,主要用于培育幼苗和基地建设,经过11年的研发培育,目前可以进行移植种植,现有基地面积1000多亩,种植了10万株果苗,是全国唯一一家可以挂果树苗。
未来规划:扩大碧根果种植基地面积、加大研发力度、基础设施建设等方面。第一年可当年实现1万亩的规模,以后每年1万多亩的速度发展,3年可达5万亩,5-8年可达10万亩。发展速度取决于种苗的培育储备。目前已经准备好了10万棵苗,后续种苗也有了规划,即在每个已建成的基地储备种苗,越往后越快。下一步还将进一步加大研发,与加工厂合作打造产品品牌,致力于打造一条从研发、种植、加工、销售的全产业链。
1.种苗储备:项目目前有10万棵优质种苗种植基地,且在其他联合种植基地约有40万棵备用种苗,且这些种苗已经过7-8年的培育,移植种植2年内即可挂果,效率高。
2.团队优势:团队汇集了碧根果行业顶级的技术人才,是充满创造力和合作精神的团体,并与多家农业大学合作,团队致力于提供专业的解决方案和高质量的服务,注重全面发展和持续研究,以不断提升自身能力,满足客户的需求。
3.管理成熟:项目根据8年的实际管养经验,制定出了《碧根果全产业链技术标准规程》进行管理,并形成了一整套完整的生产流程,把控和掌握生产,产品开发和销售各个环节的关键节点。比如肥料由公司统一供应,确保肥料的高效性,病虫害防治上,公司统一用农用无人机防治,成本低、效率高。
4.竞争优势:当前市场上碧根果90%以上是在美国进口的,运输时间长,产品多是熟果口感差,国产碧根果只占7%左右,项目培育出的碧根果品质高,生果也可食用,口感更好,具备不可替代性,竞争优势大,有利于占据市场空间。
5.土地储备:已经同江西某县沟通,有20万亩可用于开发碧根果果园的基地,安徽省和江西省都有大面积可开发的土地。且碧根果种植对土质没有要求,山地和滩涂都可进行种植,整体来看可利用土地资源丰富且价格较低,有利于控制成本。