45753 安徽省钵钵鸡品牌连锁项目
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项目背景

随着我国餐饮行业的复苏发展,线上线下融合趋势增强,供应链能力成为餐饮企业的核心能力,餐饮逐渐零售化、小面积化和品牌化。

就政策环境而言,中国中央、国务院围绕着餐饮行业不断完善食品安全责任体系、发展大众餐饮服务,在餐饮经营行为上加大了线上线下监督力度,保证线上线下餐饮服务同标同质,加强引导的同时强化监督,提高餐饮质量安全水平,释放餐饮行业消费潜力。

综上所述,随着消费者对美食的追求,四川美食在各地受到广泛的欢迎。本项目计划在合肥地区开设“汪帅帅钵钵串串”连锁店,将四川小吃带给更多的消费者。

项目概况

项目名称:安徽省钵钵鸡品牌连锁项目

项目地址:安徽省合肥市

项目概括:

本项目计划在合肥市中心的繁华地段开设四川美食小吃连锁店品牌【***钵钵串串】。

项目选址优先考虑步行街,注重人流量。每家门店的面积约为8-10平方米。

本项目采取自主研发技术,注重产品品质,配方采用三合一的方式。

项目运营:

管理模式

采用统一的管理模式,包括员工培训、物料采购、门店装修等方面。

营销模式

通过线上和线下多渠道进行品牌推广,如社交媒体、广告投放、口碑营销等。

经营模式

以直营店为基础,逐步发展加盟店,实现品牌扩张。

项目盈利:本项目主要盈利来源于门店的食品销售、外卖服务以及品牌加盟费等,毛利润在40%左右。同时,项目通过统一采购、标准化制作等方式降低成本,提高盈利能力。

项目进展:

目前,项目已经成功注册了项目商标,品牌名称确定为“***钵钵串串”。商标的头像部分已经通过审批,而名字部分正在进行二审阶段。

在产品研发方面,项目团队顺利完成了美食配方的研发工作。通过精心的调试和改进,成功研发出了具有独特口感和风味的四川美食钵钵鸡。

项目团队在之前曾成功经营一家钵钵鸡门店,积累了丰富的门店运营经验。该门店的平均月营收达到18万元左右,显示出产品在市场上的受欢迎程度和盈利能力。

项目核心竞争力

1.配方优势:

本项目以四川美食钵钵鸡为主打产品,拥有独特的配方。配方经过精心研发,结合了传统四川小吃与现代烹饪技术,口感鲜美、风味独特。与市面上的其他四川小吃相比,本产品具有更浓郁的口感和更丰富的层次感,能够吸引更多的消费者。

2.生产优势:

在生产方面,注重标准化和流程化操作。通过制定详细的生产流程和操作规范,确保每一步操作都符合标准,从而保证产品的品质和口感。

3.管理优势:

通过建立完善的管理体系和培训机制,提高员工的专业素质和服务意识。同时,项目注重品牌建设和营销推广,通过线上和线下的多渠道宣传,提高品牌知名度和美誉度。

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严女士 | 901
本人在合肥淮河路步行街工作5年、主要从事美食行业、累计非常多的经验!比如:销售人员的培训、库房的管理、尤其是打头阵、初期都是我一个人从早上9点工作到凌晨2点、下午休息2小时、现在手里有一款美食特别受年轻人的欢迎!今年上半年我们去韶山旅游!特地请了一名德高望重的画家为我们的美食作词:汪洋浩荡洒甘霖、帅旗飘香质量真、帅将技艺超卓越、钵满盆满奉民心、钵装情意誉诚信、串门比诚工匠精、串川四海业振兴!
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