农副食品加工行业上游主要为原材料和农副食品加工设备；下游为消费市场，包括养殖畜牧业、零售批发业、餐饮服务业、食品制造业等；农、林、牧、渔业生产出的农产品在中游农副食品加工业进行加工，蔬菜、鲜肉、水产品等产品经初加工直接流入下游消费市场，成品糖、食用油等经初加工和深加工后流入消费市场。整体来看，我国农副食品加工业的产业链下游应用广泛，且越来越多龙头企业实施“一体化”战略布局产业链上下游。中国居民丰富的膳食结构为农副食品加工行业带来大量需求，相比其他行业，农副食品加工行业主要具有刚需性、持续性和可替代性三个需求特征。

未来，绿色食品必将以严格的标准体系为基础，高质量推进绿色食品原料标准化生产基地建设，大力提升品牌农产品质量安全监管能力，显著增强绿色食品品牌核心竞争力。随着国家发展战略的提升和生活水平的提高，我国农产品品牌化建设将向高端化方向迈进。

恩施豆皮是湖北恩施的地方特色小吃，是恩施人最爱的早餐品类。以土豆、玉米、大米为原料制作而成，有米豆皮、绿豆皮、玉米豆皮（后两种添加相应原材料）。恩施当地玉米、土豆等种植产业形成了特色农业，优质的原材料供应保证豆皮产品品质。

项目名称：恩施高山玉米豆皮加工项目

项目地址：湖北恩施

业务简介：公司的主营业务为挂面、玉米豆皮、五谷杂粮豆皮、蔬菜豆皮等特色副食品的生产加工、批发销售。本项目采用恩施特有的富硒恩单二号玉米，经过植物萃取，去除玉米粗纤维、木质纤维和飞灰等杂质生产出玉米豆皮，并进一步通过风干加工成可直接加热水食用的快速食品。产品对标速食泡面等快速食品，主打粗粮、杂粮、零添加剂、零污染、非油炸等特色。

公司产品的主要下游销售渠道包括各类学校食堂、商场超市、火车站、小卖部等，在恩施当地广受市场青睐。公司是全国唯一一家专注规模化生产玉米豆皮的生产厂家，并致力于将其打造为速食食品特色品类，在同品类领域中没有竞争对手。

盈利模式：公司的主要盈利来源于挂面、玉米豆皮、五谷杂粮豆皮、蔬菜豆皮等特色副食品的批发销售。公司产品分别为3元、4元、5元、10元一盒，其中定价10元的为可直接加冷水食用的速食产品。本项目预计稳定投产后，未来1-3年将分别实现5000万元、1亿元、3亿元的年盈利。

项目进展：项目现阶段属于发展期，公司前期资金投入约1000万元，主要用于生产场地、生产设备、员工配置等。公司相关安全生产资质齐备，现已取得食品生产许可证、商标注册证等。公司总资产约4000万元，年营业额在1亿元以上，净利润率在35%左右。

项目规划：项目拟通过融资推进玉米豆皮类产品新生产线的落地，预计新生产线在23年11月前落地投产，在双十一前将产品全面推向市场。公司未来1-3年内，将在全国范围内实现线上线下全面渠道铺货，逐步实现稳定盈利。公司自第3年起，研发并培育新的食品产品品类，如酸辣粉丝、米酒等产品。

产品品质优良：项目的原材料采用恩施特有的富硒恩单二号玉米。恩施当地富硒农业发展突出，玉米、土豆等种植产业形成了特色农业，优质的原材料供应保证豆皮产品品质。

规模化生产经营：公司采用规模化、专业化的生产经营管理方式，引进先进的生产设备实现规模化生产，在成本管理等方面均具有一定优势。