项目背景

近年来我国对牧业发展高度重视,对于未来我国牧业发展具有明确的发展目标。2020914日由国务院印发实施的《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》指出我国畜牧业发展目标是畜牧业整体竞争力稳步提高,动物疫病防控能力明显增强,绿色发展水平显著提高,畜禽产品供应安全保障能力大幅提升。

中国畜牧养殖业简称牧业,是指牲畜饲养业。2019年我国牧业总产值超过3.3万亿,较2018年增长4366.95亿元,同比增长15.22%。猪肉自给率保持在95%左右,牛羊肉自给率保持在85%左右,奶源自给率保持在70%以上,禽肉和禽蛋实现基本自给。到2025年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到70%以上和80%以上,到2030年分别达到75%以上和85%以上。对农业和农村发展具有非常重要的意义。我国各区域应针对各自的区域资源特点,紧跟国家有利政策,结合市场情况,推动区域畜牧业发展。

在畜牧业肉类产品中,中国的畜种结构与世界畜种结构基本一致,按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是,在中国肉类总产量中猪肉产量占有50%以上的比重,远高于其他畜种的比重。世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重约为29%,而中国的比重还不到15%

据国家统计局统计数据显示,2019年,我国畜禽产品中,猪肉市场份额稳居第一,占比为54.8%;禽类紧随其后,占比为28.9%;牛肉和羊肉仍占比较低,市场份额分别为8.6%6.3%

据国家统计局统计数据显示,2014年以来,我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势,总体维持在9000万头上下波动。据国家统计局数据显示,截至201912月,国内肉牛存栏9138.3万头,同比增长2.5%,创近年新高。

从数据方面来看,改革开放以来,受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等导致的需求强力拉动,我国肉牛产业一直保持着快速增长的趋势。2014年以来,我国肉牛出栏量保持平稳增长态势,2019年我国肉牛出栏量为4533.9万头,较2018年同比增长3.1%

2019年,全国活牛及牛肉市场价格仍将保持高位运行,价格峰值将进一步刷新历史记录。由于架子牛行情居高不下,预计育肥牛价格在消费淡季(4—8月份的回落幅度也会随之减小,而牛肉消费量依然会遵循典型的季节性变化规律。在可以预见的未来,受产能不足、牛肉走私打击力度持续加大及东南亚有限牛源持续消耗等方面的影响,中国肉牛业供需平衡关系将日益趋紧,市场价格在短期内出现大幅下跌的几率极小不排除由疫病风险带来行情变化的可能性,肉牛业已全面步入高价时代

项目概况

项目标题:广西肉牛与种牛产业园项目

项目阶段:种子期

项目所在地:广西河池市

项目介绍:本项目主要从事种牛繁育与肉牛的生态养殖,结合市场需求,迎合现代人生态、健康食品的观念,繁育养殖西门塔尔牛,计划建设规模化、标准化的大型养殖基地,采用先进的养殖设备为生牛提供良好的生活环境,大大降低了养殖风险,并且随着项目的发展业务不断向产业链两端延伸和完善,打造现代化、标准化的集种牛与肉牛品种繁育、肉牛养殖、活牛交易、屠宰加工、冷链物流于一体牛业全产业链的集团公司。

发展现状:公司得到河池市当地政府的支持,现已与宜州区刘三姐镇的**种牛场达成收购意向,完成收购合同的草拟。该牛场总占地面积450亩,其中建设占地161亩,已建牛栏9栋占地面积80亩。

盈利方式:项目盈利点集中于三大板块——销售收入、屠宰收入、品牌溢价与资本运作。

养殖场的生牛销售收入与生牛屠宰收入为项目收入的核心。每头牛毛重750公斤,按现在市场价每公斤36元计价。品牌溢价以及资本的运作使得项目增值更加顺畅,并为核心盈利环节带来正向促动。项目将更多精力投入到品牌树立和资本运作,谋求可持续的,更长远切实的资本收益。

运营模式

采购模式:公司主要原材料有精饲料、苜蓿、青贮、杂草等饲草料及辅助材料、兽药、器械、工具等。

公司重大资产采购严格按照公司章程所规定的权限进行审批。公司采购部与供应商签订采购合同,按需采购。公司已建立采购管理制度,严格按制度控制采买原材料及消耗品的质量;建立了完善的供应商管理体系和与之紧密结合的质量管理体系,保证了采购原材料的质量。采购价格按照《采购管理制度》采取协议采购、招标采购、询比价采购、动态竞价采购等多种方式。

合作模式:待项目业务发展稳定后,将进一步扩张养殖规模,采用家庭农场的模式,与农户合作养殖,输出专业化、标准化的生牛养殖技术,将牛肉产品的安全与质量控制锁定在业务环节之内,实现食品安全与质量的责任到位及强化管理。项目方一方面通过技术输出,实现农户增收;另一方面通过养殖基地的管理发挥技术支持、农资服务、生产引导,提高了养殖销量和流通的组织化及现代化程度,规避牛肉价格下跌养殖亏损时的风险,风险共担,利益共享,能够有效促进当地畜牧业发展。

销售模式:公司地处肉牛养殖规模较大的广西壮族自治区,省内及周边省份对高品质肉牛的消费市场广阔,公司产品呈现供不应求的状态,报告期内,公司主要客户为肉牛经销商和活牛经纪人。

公司与肉牛经销商和活牛经纪进行沟通,盘点公司存栏数量,了解市场需求和价格情况,并签订肉牛销售协议,根据当期肉牛价格协商销售价格进行销售,结算方式为在交货的同时收取销售款项,不存在延期付账的情形,该模式对公司较为合理,对与较小规模和资信状况不清晰的客户交易时,有利于降低企业风险。

随着项目的发展成熟,项目业务范围将延伸至饲料种植、饲料加工、屠宰、精深加工、冷链物流等,未来将完成商标注册为向全国商超输送优质牛肉产品。

项目优势

肉牛品种优势:本项目养殖的西门塔尔牛是大型的乳肉兼用品种,具有长势快,耐寒,耐粗饲,个体大的特点。

养殖模式优势:公司与当地农户合作,提供关键环节的支持与服务,合作农户专心做好养殖管理,就能获得稳定的合作效益。

产业链发展优势:公司计划打造集种牛与肉牛品种繁育,肉牛养殖、活牛交易、屠宰加工、冷链物流于为一体的现代化的全产业链条,实现产业基地和物流系统无缝对接。

政策利好:现在国家正在进行产业结构调整,要实现产业结构合理化和产业结构高级化。并推动畜牧业绿色循环发展。

联系人:张总  
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