项目缘起

随着经济的快速增长,城乡居民收入水平的不断提高,食品文化和饮食结构逐渐改善,人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在,仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要。牛羊肉低脂肪高蛋白,富含亚油酸,镁,铁,锌等矿物质,含有肉碱,维生素等物质,对人体健康非常有利,营养专家也主张多吃牛羊肉。

但从肉类消费结构来看,我国居民以消费猪肉为主,人均牛羊肉消费还远低于世界平均水平。与此同时,近年来我国每年牛羊肉供应和消费之间缺口不断加大。国内牛羊肉供不应求的局面在2021年将继续延续。

面对中国牛羊肉市场消费端:需求旺盛、人均消费逐渐增加的情况,以及人们迫切寻求优质牛羊肉资源等状况。本项目创始人朱晨光先生,致力于打造中国健康食品购物商场,以优质的呼和浩特牛羊肉为切入点,逐渐拓展丰富的健康食品、优质地域特色食品、绿色有机等各色健康食品,打造让每一个人都能吃到更健康食品的平台——“**商城”。

项目概述

项目名称:健康食品平台运营项目;

平台愿景:让每一个人吃到更健康的食品;

项目宗旨:以呼和浩特优质健康牛羊肉产品为切入点,整合我国各地健康食品至平台,打造国内健康产品平台先行者,通过平台为广大消费者提供优质、便捷、价廉、放心的健康食品购物渠道。

项目进展:

资质证件:目前食品流通许可证、食品经营许可证等资质齐全;

注册商标:商标logo已经设计完成,可进入商标注册阶段;

1、优质的内蒙牛羊肉

作为我国畜牧业大省,内蒙古牛羊肉举世闻名。优质的自然草场与气候、天然的水源与饲养方式,造就了独特的鲜美肉质,是众多消费者迫切寻求的美味。

2、环境优美,饲料丰富

内蒙古天然草场辽阔而宽广,总面积位居中国五大草原之首,是中国重要的畜牧业生产基地。草原总面积达8666.7万公顷,其中可利用草场面积达6800万公顷,占我国草场总面积的1/4。截至2014年内蒙古共有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个著名大草原。整个内蒙以畜牧业为主,基本没有工业,没有污染。

3、草原植物品种丰富

內蒙古草原生长有1000多种饲用植物,饲用价值高、适口性强的有100多种,尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。由于草原资源丰富,天然饲养即可长成,不需要人工饲料喂养。

4、优质的天然水源

草原上的河水,基本都以泉水及雨水组成。所以几乎没有任何污染,人都可以直接饮用。

5、独特的屠宰方式

内蒙古独具一格的宰杀方式一一掏胸法。使用这种方法痛苦小,受得惊吓小,加之死亡速度快,所以肌肉是舒展的,不会因害怕而收缩,放血也彻底,残留的血腥味也小,保持了肉质鲜嫩色美、营养美味回味无穷。

6、鲜嫩肥美肉质

由于肌原纤维见脂肪沉淀充分,水分含量低于其他牛羊肉,内蒙牛羊肉干物质和脂肪含量明显高于其他牛羊肉,其发热量较一般牛羊肉高出33%,由于原纤维间脂肪沉淀充分,所以其肉质肥美鲜嫩、纤维经过检测,它含有人体必须的各种氨基酸,各种氨基酸搭配合理,营养价值更高。

7、肉无膻味

呼伦贝尔羊群在春、夏、秋季不圈养,自由在牛羊盘上散卧,这就避免了圈养使粪便异味通过皮肤毛孔进入体内而产生膻味的现象,因此牛羊肉无膻味。

主营牛羊肉产品:

产品类别:羊肉、牛肉;

牛肉:牛肉干、手撕风干牛肉、牛肉肠、生鲜牛肉等等;

羊肉:羔羊羊腿/羊排熟食、冷鲜羔羊羊腰子/羊腿/羊脖子/羊肉卷/羊排/等;

礼盒:牛羊中各色套装礼盒。

丰富健康食品:

除上述牛羊肉产品外,平台还将整合全国优质特色健康农产品入驻平台,如木耳、银耳、青团、八宝饭、菌菇类、坚果、茶类、蜂蜜、大枣、瓜果、油类、中草药等等。

健康食品按概念可分为:无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品等。

因此,平台可根据产品类别及概念等进行平台区分,为消费者提供品类齐全、内容丰富的综合健康产品购物体验。

运营模式:

项目产品均由货源地/厂商购入,如果蔬通过农户、肉禽通过屠宰场等,无需经过中间环节,降低中间差价;此外,供货商(货源地/一二级批发商)方面也在无需为入驻超市而缴纳进场费、促销费、过节费、推广费等各类费用。免去各种费用之后,供货商成本降低,销售利润逐渐增多。比通过传统渠道盈利会要高很多。

“**商城”严格审核产品品质,实时更新后台产品信息,并根据反馈信息进行及时跟进,如产品补货、特价促销活动等。极大提高消费者终端健康产品下达效率、准确性。

平台特色:

系列产品明细:系列产品价格、图片、营养成分、重量、价值及规格等基本信息。

套餐:套餐特色礼盒、特殊群体餐(月子食品、婴儿辅食食品、老人食品等)各色专业化、个性化健康搭配。

产品种类:先期以肉制品为主,随项目发展及完善产品类别,如木耳、银耳等等。

产品专区:根据产品的类别(绿色食品、有机食品等)、产品用户画像(月子食品、儿童食品)、特价专区、养生专区等等对产品进行分类,方便用户下单购买。

特色服务:提供优惠打折商品区、咨询等互动板块,增强用户粘性与使用频率。

随着产品种类的增多,平台将根据市场销量及后台大数据,将在热销城市建设仓储物流中心,方便快捷为用提提供物流配送服务,缩短产品到达用户手中的时间。

联系人: 朱先生 与TA交换名片
想与对方取得联系快来交换名片吧!
×
玩转我的投融界就用快速导航吧!
×
手机APP
微信订阅
在线客服