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创始人介绍

创始人,张先生,拥有多年的餐饮创业和管理经营,眼光独到自有一套独特的运营思路。

2011年-2014年,在一家火锅餐厅打工,对于餐饮这个行业开始有了深刻的认知,后来与共事的以为同事合开的了一家火锅店,因为选址的原因给项目的后续运营造成了很大的影响,在失败后的经营总结后,张先生又开了自己的第二家烧烤店。

2013年6月至今,自助烤肉店,店铺规模70多平方米,目前经营也十分稳定。

2016年至今,成都7中附近经营有一家烤肉店,店铺规模100多平方米,目前经营十分稳定。

2017年11月至今,老家运营了一家烤肉店,目前经营基本稳定。

项目概况

项目介绍:该以火锅、烤肉、现场演艺为一体的休闲主题餐厅,为美食爱好者以及单身男女提供娱乐、线下相亲互动、美食等餐饮休闲体验,营造一块具有婚恋主体特色的餐饮圣地。餐厅将开设专门的互动区和1个小时的婚恋主题娱乐时间,无论是单身的婚恋需求男女还是到店消费的餐饮爱好者都可以上台表演和互动,该环节设立了评选机制和免单机制,对于有婚恋需求的客户,我们还提供专业的婚介服务。

餐厅规模:500平方米,设计为2层,餐桌设置60张,餐厅采用透明厨房。

装修风格:现代和古代风格相结合。

餐饮特色

1、火锅:纵观中国餐饮,火锅业已成为餐饮界最为火爆的项目之一,不管是四川火锅还是重庆火锅,市场前景都很大。2017年火锅行业收入占到餐饮行业整体收入的22%,成为餐饮行业的第一大品类。目前各地的火锅市场每年消费达到上百亿元,并且还在以每年30%的速度增长。

2、烧烤:烧烤为大众化风味小吃,几乎所有食材都可以运用在烧烤中,烧烤一直都是夏季夜宵火爆单品,客户广泛。目前街边烧烤摊和大排档正在逐渐减少,取而代之的是更迎合现代年轻消费群体的室内烧烤和外卖烧烤。2017年,在整个4万亿元的餐饮市场中,烧烤就占了33%左右的份额,发展势头不容小觑。

婚恋特色

1、服务群体为25岁-35岁的单身男女。

2、有专门的娱乐互动模式。

3、全程跟进服务。

4、会员制,不满意退费。

投资亮点

1、无论是火锅还是烧烤都具有毛利润高、营业时间长、利润高等特点。

2、项目的餐饮团队共计12人,餐饮行业从业5年左右,餐饮团队的行业经验非常丰富,餐饮团队运营体系完善。

3、项目以线下实体店为主,会员费相交同行而言较低,具有一定的竞争力。

4、随着中国经济社会的快速发展,工作、经济、生活节奏不断加快,剩男剩女越来越多,离婚率越来越高,交友难,婚恋难、再婚难,已成为单身人群普遍的现象。目前的单身率为成年人40%左右,一线城市北京、上海、广州、深圳更为突出。婚介和以婚姻相关产业本身就是一个可持续发展的绿色产业,行业本身风险小,利润高,可操作性强,市场非常大,客户资源丰富,前景广阔,增值项目商机无限。

5、主题餐厅作为一种新型餐饮业态,迅速兴起并在餐饮行业占据一席之地,它凭借着自身独特的魅力,迎合了客人不同的个性化需求,受到了广泛大众的热烈追捧。作为一种新型的经营模式,主题餐厅将在21世纪有个爆发性的发展。

融资计划

融资金额:300万元-500万元。

融资方式:股权融资。

资金方占股比例:20%-30%。

退出方式:股权转让、股份回购、IPO。

融资期限:3年-5年。

资金用途:餐厅运营投入

    联系人:张先生 与TA交换名片

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