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小吃连锁品牌夸父炸串完成B轮融资,愉悦资本、绝了基金联合领投
投融界 ·

Iselin

02/27
夸父炸串成立于2018年底,目前全国门店总数超2000家,并在美国、加拿大、澳洲、新加坡、马来西亚、意大利等地区开设近25家海外门店,是深受年轻人喜爱的国潮炸串品牌。

2月27日消息,近日,小吃连锁品牌夸父炸串宣布完成B轮融资,由愉悦资本、绝了基金联合领投,不二资本和老股东华映资本跟投。

愉悦资本是万店品牌瑞幸的投资方,连续三轮投资夸父。至此,夸父炸串已完成近5亿元人民币融资,成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

夸父炸串成立于2018年底,目前全国门店总数超2000家,并在美国、加拿大、澳洲、新加坡、马来西亚、意大利等地区开设近25家海外门店,是深受年轻人喜爱的国潮炸串品牌。

小吃连锁品牌夸父炸串完成B轮融资,愉悦资本、绝了基金联合领投

经过五年发展,夸父炸串已经完成七大店型的迭代,覆盖商场、街边、社区、景区、学校等多种场景,产品种类也从炸串小吃扩展到炸鸡、主食等,实现全时段、全场景、全人群的更广泛适配,真正做到从南到北、从商场到街边、从一线到五线全面验证的单店模型。

值得一提的是,夸父炸串也是连锁行业数字化标杆企业,其依托“夸父收银、夸父商家和夸父运营”三大数字化系统,为加盟商全生命周期经营提供更好的服务体验,解决行业长期以来总部和加盟商信息不对称的痛点。

本轮投资方愉悦资本表示,数字基础设施在中国正在高速发展,而餐饮赛道提升潜力非常大。新的基础建设从产品到客户,重整了价值链,在用户和产品两个维度实现了“双边重构”。在餐饮市场中,小吃快餐大有可为,小投入易于连锁扩张。传统小吃快餐市场集中度较低,品牌品质感较低,有较大升级机会。夸父团队在数字化运营、连锁管理和产品开发都取得很好的成绩,小门店、大品类、数字化全供应链,夸父非常符合我们的投资逻辑。

小吃 连锁 夸父炸串
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