最新消息，滕阁巷宣布已经完成数百万元天使轮融资，主要由产业链上下游个人投资者投资。本轮融资将用于产品研发和市场投放。

公开资料显示，滕阁巷隶属于深圳市一亩田餐饮管理有限公司，成立于2021年3月，将江西传统美食——江西拌粉和瓦罐汤通过方便化技术将产品形态创新，让用户在出差、旅游、外出作业等场景下，也能轻松享用美食。

目前，腾巷阁有4个价位的产品，定价为9.99元/份，16.9元/份，26.9元/份，29.9元/份，不同挡位对应的产品在加热方式、食品净重、搭配方式上有所区隔。其产品有四大特点：营养，内含瓦罐煨汤，营养均衡，主餐配汤；量足：市面上拌粉主要在200克左右，而滕阁巷有500克；原料新鲜，95%还原江西传统瓦罐汤味道（出口海外），还有秘制的拌粉酱料；方便快捷，内含自热包，让用户能随时随地享用。

滕阁巷创始人余金表示，公司会采取线上+线下的方式销售。在线上，主要走内容电商的模式，通过制作视频吸引感兴趣的精准用户，进而形成转化，再进行私域流量的运营。余金说，“用户多轮复购后，变成我们的核心用户，再和品牌进行绑定。”在线下，滕阁巷会入驻主要的商超、便利店、高速服务区，在后期布局中会有滕阁巷专属的80平米小店。余金说，“他们会像便利店一样遍布城市的每个角落，自然而然的起到宣传作用，为线上的销售带来助力。”

在余金看来，未来行业会涌现出更多的自热食品品牌，竞争格局更像是目前螺蛳粉的竞争状态，而行业未来最重要的竞争力是要对味道的传承，而滕阁巷能最直接最准确的提取江西本地的特色风味，也能最大程度的还原这个味道。