最新消息，卤味觉醒宣布完成5000万元A轮融资，由经纬创投独家投资。据悉，卤味觉醒于2021年1月由壹叁资本和宁波普曼云殊企业管理合伙企业（有限合伙）投资的天使轮融资。

公开资料显示，卤味觉醒深圳市前海多道企业管理有限责任公司，成立于2020年11月，是一家卤风味鸡爪品牌，打造新卤味一代，觉醒不一YOUNG的东方卤味，不添加蔗糖和防腐剂为产品增加更多差异点，该公司专注于生产卤味食品领域，旗下拥有新中式卤味品牌，主要包括卤鸡爪，烤鸡爪等产品。

卤味觉醒的CEO王璐在FBIF2021食品饮料创新论坛上表示，卤味觉醒“更愿意用慢速度去研发属于自己的产品”，提及现在的主流消费者群体，他希望在他们心里，“卤味觉醒是一个很好玩的、跟年轻人距离近的品牌。”

同时，王璐介绍说，能让人上瘾的事物，都有机会出大品牌、大企业：“中国所有上瘾的东西都能做成大生意。酒是很好的生意，烟是很好的生意，卫龙辣条也是很好的生意，因为上瘾。所以卤味的上瘾性，让我觉得这个事情就是对的事。”

作为本轮投资方，经纬创投合伙人王华东表示： 卤味食品是近年来增速最快的食品品类之一，零食更是以每年20%的速度在增长。整个卤味行业格局高速分散，前5大玩家占据21%的市场，但都集中在线下。年轻消费者对卤味肉类零食的需求出现了新的分化，他们期待食材更优，更好吃过瘾的产品，这都是新锐消费品品牌的机会。创始人王璐是一名非常成熟的创业者，其拥有非常丰富的线下渠道经验以及消费者洞察的能力，对做消费品品牌也有足够的耐心。期待他能带领团队给消费者和行业带来更多惊喜。