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喜茶的第三笔投资,给了一位云南“茶三代”90后女孩

东四十条资本 曹玮钰
10/19
继7月完成5亿美元融资之后,喜茶已经进行三次投资,虽公开报道不多,但风格开始依稀可见。这是喜茶在茶饮领域的第一次出手,也是公开可查的第三笔投资,前两次分别是7月投资连锁咖啡品牌Seesaw,9月投资植物基品牌野生植物YePlant。
本文来自于微信公众号“东四十条资本”(ID:DsstCapital),作者: 曹玮钰,投融界经授权发布。

喜茶,再一次出手了。

天眼查显示,10月15日,茶饮品牌“和気桃桃”的经营主体(上海宫桃家餐饮管理有限公司)新增一名股东为喜茶(深圳)企业管理有限责任公司,持股5.1%,该主体为喜茶旗下主体。

和気桃桃主打桃味茶饮。窄门餐饮数据显示,和気桃桃现有门店311家,即将开店67家,门店主要分布于云南、浙江、江苏、上海和北京。

这是喜茶在茶饮领域的第一次出手,也是公开可查的第三笔投资,前两次分别是7月投资连锁咖啡品牌Seesaw,9月投资植物基品牌野生植物YePlant。

01

桃子口味的“风口”

和気桃桃成立于2019年,发家于云南昆明。

根据公开资料,创始人林茗娟是一位90后连续创业者,也是一位“茶三代”,其家族世代经营茶叶生意。背靠家族的供应链基础,林茗娟曾于2015年创办茶饮品牌“朴茶”,据称为全行业第一家全原叶、全冷泡茶饮品牌,三年时间开到14家店。

之后,林茗娟察觉到了桃子口味的细分机会——不论咖啡、酸奶、奶茶、汽水、啤酒等所有饮料品类,桃子味产品都卖得非常好,便利店的桃味饮品也总是率先售罄,喜茶、乐乐茶等知名茶饮也推出桃子口味茶饮,但还没有一个以桃子为主打的茶饮品牌。

2019年12月,林茗娟创办了专注桃子风味饮品的和気桃桃,在二线城市昆明完成门店模型测试,次年6月和気桃桃进军上海市场,在宏伊广场开出12平米首店。根据相关报道,上海首店第一个月实现2.5万坪效和30%的复购率,之后实现超40万的月营业额,第二家五角场店开业2个月,实现外卖9999+。

和気桃桃的客单价相对较低,约在15-20元价格区间,其产品均为高颜值“少女心”风格,最受欢迎的产品是限量供应的 “一颗粉桃桃”,表面漂浮一颗桃子奶冻也被叫做“屁桃茶“,还有与麻薯相结合的“招牌日式麻薯奶茶”,清水白桃可尔必思,半桃青森水果茶等等。

和気桃桃的发展迅速,不到三年时间开设超300家门店。窄门餐饮数据显示,和気桃桃现有门店311家,即将开店67家,门店主要分布于云南、浙江、江苏、上海和北京。

02

新茶饮拿起投资“武器”

继7月完成5亿美元融资之后,喜茶已经进行三次投资,虽公开报道不多,但风格开始依稀可见。

第一次公开出手是“一个电话就拍板”的连锁咖啡品牌Seesaw,喜茶独家包揽A+轮上亿元融资。

根据投中网独家报道,喜茶创始人聂云宸决定投资,看中的是Seesaw的品牌调性、产品能力和空间打造能力。双方联手之后,喜茶和Seesaw将在多个层面进行协同共享,包括品牌建设、产品研发和供应链、数字化和组织建设等。

今年中秋之际,喜茶已和Seesaw咖啡“梦幻联动”, 以月饼形式复刻饮品,共同推出“偷颗月亮送给你”中秋联名礼盒。

第二次出手是植物基品牌野生植物YePlant。

根据相关报道,该品牌主营产品为燕麦奶,后期将覆盖功能性植物基健康管理、高蛋白多纤维日常代餐植物基等领域饮品,成立不到一年已成为全国第二大to B 燕麦奶供应商,线下进驻与合作了超百家精品独立咖啡馆、连锁咖啡与茶饮品牌。

加上本次投资的和気桃桃,不难看出喜茶的“产业投资”偏好——投资主要围绕茶饮领域,集中在产品、供应链有明确长板的品牌。

这样的风格不止喜茶一家,现金流充沛的新茶饮品牌都拿起了投资这一工具。

就在9月,蜜雪冰城成立雪王投资有限责任公司,本月开启了首笔投资,入股广东汇茶餐饮管理有限公司。据悉,该公司为茶饮品牌“汇茶”的关联公司,本轮融资为天使轮。汇茶成立于2015年,主打珍珠奶茶,定价8-15元价格区间。

无独有偶,7月底茶颜悦色也入股了长沙本土鲜果茶品牌“果呀呀”。果呀呀2013年在长沙成立,主打果汁+果肉,产品价格集中在27元上下。

不难看出,除了开店、扩张品牌和产品,新茶饮们都学会了运用投资打一套“组合拳”。一来通过投资饮品品牌拓展不同品类的边界能力,二来通过投资供应链,完善上下游从而更好把控原料和成本。

未来的茶饮存量市场,早已不止单点竞争那么简单。资金充足的大品牌不断投资出手,品牌之间的竞争差距恐怕也会越来越大了。

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和気桃桃 喜茶 饮品市场
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