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简介:头号餐饮产业媒体
产业研究

排队6小时也要吃!韩国料理,又行了?

“改头换面”的韩餐,火了?
21小时前
产业资讯

人均10+元,“板前快餐”席卷全国

日式板前模式,“整顿”中式快餐?
12/09
产业资讯

两次出手、豪掷11亿收购!能否缓解乳业巨头的焦虑?

光明乳业豪掷11亿多全吞小西牛,这背后又有怎样的逻辑?
12/07
产业资讯

套餐8.9元起!卤味巨头们集体“卖饭”

卤味品牌集体“快餐化”。
12/05
资讯视野

海底捞、珮姐、巴奴……头部火锅品牌为何集体开卷“价值感”?

一米长、一整只……火锅新品趋势又变了。
12/03
企业观察

日翻台12轮、低至9.9元/碗!台湾卤肉饭又火了?

卤肉饭,为何突然“杀疯了”?
11/26
资讯视野

广西菜“漂亮饭”,正在攻占一线城市

披上“漂亮菜”的外衣,广西菜能走向全国市场吗?
11/25
产业资讯

霸王茶姬、喜茶都在跟!年轻人正捧红一批“地域文旅奶茶”

一批主打“地域+文旅”特色的奶茶店火了。
11/24
产业资讯

日本餐饮品牌,在中国市场猛猛赚钱?

日料正在加速“本土化”。
11/23
产业资讯

4万开店,日均营收6千,把“酒”做成奶茶生意,成了?

打酒铺爆火背后的真相。
11/21
资讯视野

网红老茶馆,挤满老年人

老茶馆开始在全国各地兴起,支撑起它生意的其实是老年人?
11/20
企业观察

又一拉面品牌降价入华!日本餐企集体抢滩中国

本土市场增长乏力,中国业务却屡创佳绩。
11/19
产业资讯

鲍鱼、生蚝14.9元/盘,海底捞又盯上朱富贵们的生意?

海底捞大排档新模式开业,主打“牛肉现场现切,海鲜现点现捞”。
11/18
产业研究

动辄投入百万,餐饮品牌正透过联名游戏IP“抢人”?

泼天的流量背后,餐饮品牌花大价钱和各大游戏IP联名,会不会只是一场赔钱赚吆喝的豪赌?这笔看似“烧钱”的投入,到底值不值得?
11/17
品牌故事

中式米饭快餐市场变天?头部品牌首次开放合伙

又一千店连锁品牌按下扩张“加速键”!
11/17
产业研究

攻占北上广深!一批地域茶饮品牌正在“反常识”扩张

总的来看,当“地域标签”越来越受市场追捧,新茶饮赛道开始“抢茶山”“占产区”,留给新兴地域茶饮品牌的时间窗口并不多。
11/16
产业研究

近4000亿赛道迎来爆发,这家企业如何靠一碗炒饭抢滩潜力市场?

潜在市场空间大,餐饮、消费需求双爆发。
11/14
资讯视野

人均500元的宫廷饭,猛攻小城餐桌

宫廷饭正在“下沉”。
11/12
资讯视野

“卖楼的干不过卖酱油的”,揭秘酱油产业背后的魔法

当“零添加”的光环褪色,酱油产业真正的较量,才刚刚开始。
11/11
品牌故事

3年开店近500家,炸鸡赛道又跑出黑马品牌!

餐饮业,又现神店!
11/06
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