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简介:头号餐饮产业媒体
资讯视野

门店越开越晚,餐饮业靠“熬时长”出业绩?

争相打造全时段模式,餐饮品牌开卷“新战场”。
15小时前
资讯视野

摆摊卖2元一串的烧烤,轻松日入上万?

2元烧烤引发新一轮创业热潮,到底赚不赚钱?
09/14
企业观察

3年交了9亿“学费”后,全球披萨一哥终于在中国赚钱了!

全球头号披萨品牌,在中国终于盈利了。
09/12
资讯视野

120万年薪聘霸王茶姬老板,张勇的野心有多大?

海底捞公布最新人事任命,委任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事,年薪120万元。
08/29
大咖观点

地摊烧烤,杀疯了!

烧烤界“新物种”出现:没有烧烤师傅、没有服务,现场现切现串,任凭消费者自选自烤。
08/21
大咖观点

68元一碗,爆火的“汉堡肉盖浇饭”,是不是智商税?

年轻人排队吃的“汉堡肉盖浇饭”,究竟是昙花一现的短命网红,还是一门可复制的好生意?
08/20
资讯视野

爆火的低价外卖,是预制菜“重灾区”?

席卷火锅、茶饮、咖啡、快餐的“降价潮”,终于也卷到外卖市场了?
08/14
产业资讯

10平小店月销千余单,餐饮卫星店正在成为香饽饽!

连锁品牌扎堆布局卫星店,有头部品牌已开出上百家。
08/07
资讯视野

60元实现牛肉自由,一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火!

继渣渣牛肉、酸汤牛肉火锅之后,这款小众火锅正在加速崛起。
08/06
资讯视野

价格战顶不住了!星巴克考虑在中国开放加盟?

净利润却下滑,星巴克和瑞幸咖啡都有点打不动价格战了?
08/05
产业资讯

魔性的泰式奶茶,成为茶饮圈新顶流

齁甜的泰式奶茶,怎么就火起来了?
07/24
产业资讯

菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了……

菜市场、便利店、商超……外行跨界打劫餐饮正成为一种潮流,一波接一波,来势汹汹。
07/19
产业资讯

下一个风口?上千的贵价巧克力,中产排队也要买

月薪2万吃不起面包、麻辣烫的中产们,转身就花上千块买了巧克力。
07/10
产业资讯

“中药餐饮”卷土重来,能火多久?

中药餐饮店遍地开花,这股风能持续吗?
07/09
产业资讯

“初代网红奶茶”开放单店加盟,门槛最低30万

新茶饮竞争对手纷纷降低加盟门槛,争夺加盟商,“初代网红奶茶”也坐不住了?
07/04
产业资讯

人均20元!“湘西泡菜”席卷北上广深?

人均20元的湘西泡菜店开进商场,有何特色?
06/27
行业解析

有品牌一年关店近600家!“水果+咖啡”消费者不买单了?

有品牌一年关店近600家,有品牌彻底消失在大众视野,还有品牌彻底转型……果咖专门店为什么不能成为一门长久的生意?
05/16
行业解析

3元畅饮、15元畅吃,自助餐再次成为新潮流?

自助模式并不一定适用于所有商家,品牌或商家想要转型自助模式,还需三思而行。
05/07
产业研究

7-11便利店开小食堂,现做现烤现炸,套餐低至9.9 元

便利店+餐饮的模式仍将继续迭代。
05/02
产业资讯

淄博烧烤正在上演“恶毒”商战

门店一天接待300多桌,淄博烧烤又火了。
04/13
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