沈华烽

沈华烽，生鲜传奇董事长，作为中国第一家凭票进场的超市，乐城股份旗下的乐城生鲜传奇，一亮相就吸引了众多媒体和市民的目光。而它的独特之处还不止于此：率先采用“岛”型布局，通过极具个性的“货架革命”，为顾客呈现出别样购物体验;“小身材，大肚量”的陈列，满足消费者的购物需求;精准的货架管理，“告别刀”式的配菜经营模式。沈华烽介绍，“岛”型布局，品类更加清晰。生鲜传奇第三代店最为重要的是门店布局导入了岛型设计。将销售最好的蔬菜、水果和肉类分别集中为岛状布局。在空间使用方面，这种设计使用了柜肚空间，使部分商品可以就近存放，不仅利用了现场空间，同时也减少了上货路径，货架的调整使得有效陈列面由66平方米提高到现在的98平方米。在门店经营面积不变的情况下，陈列面积增加48.5%。“生鲜传奇从初创开始，一直把创新作为不断前行的动力。生鲜传奇人的一句口头禅就是：为什么不试试呢?敢于试错、鼓励试错是生鲜传奇一直坚守的原则。唯有变才是永恒的不变。”沈华烽说，一个企业只有不断的创新求变，敢于挑战自己，才能不被社会淘汰。