广西省来宾市某食品饮料烟草公司

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　　　广西海酩威酿酒有限公司是在南宁智汇通生化科技有限公司的基础上建立起来的专门生产朗姆酒的专业公司，将在朗姆酒领域开展全方位的研究、技术开发和生产，为中国朗姆酒生产、科研的发展贡献力量。公司拥有副高以上职称人员5人、中级职称10人、初级职称6人。 　　　公司目前已建成一条朗姆酒生产线，已开始一个菌种培养室、一个化学分析实验室、一个数据处理室的建设。 　　　公司科研团队拥有了发明专利《甘蔗汁和糖蜜生产复合型兰姆酒（RUM）的方法》、《糖蜜生产混合型朗姆酒的方法》、《低浓度糖浆生产重质朗姆酒的方法》和实用新型专利《间歇式兰姆酒（RUM）蒸馏釜设备》等独特的朗姆酒生产核心技术。 　　　负责人邹毅，制糖工程本科、研究生、澳大利亚新南威尔士大学高级访问学者学历，高级工程师，硕士生导师。曾作为技术负责人主持灵山县武利糖厂浸淋车间的技改工程；作为技术负责人参与了灵山县陆屋糖厂由日榨500吨扩建到2000吨工程，主持筹建成立广西大学糖业研究所并担任研究所负责人职务，曾出任河池市政府副市长4年。主要科研经历：主持广西大学白砂糖包裹体研究项目；主持并完成教育厅高强度耐磨切蔗机蔗刀的研究项目；主持武利糖厂红砂糖生产技术开发项目，为广西建成第一条机制红砂糖生产线；主持北海南康糖厂切蔗机蔗刀的技术改造项目；主持黔江糖厂蔗切机技改项目。在国内外学术期刊上发表论文15篇，获中国国家实用新型专利三项、国家发明专利《甘蔗汁和糖蜜生产复合型兰姆酒的方法》、《糖蜜生产混合型朗姆酒的方法》和《低浓度糖浆生产重质朗姆酒的方法》三项。技术总负责广西农垦糖业集团合作的年产一万吨朗姆酒生产线建设项目；正在实施广西科技厅2012年千亿元产业重大专项：糖蜜生产兰姆酒（RUM）工艺研究。任广西区人民政府甘蔗制酒（朗姆酒）产业化工作组技术攻关组副组长，目前中国唯一朗姆酒研究专家。