李志军

  男，博士，中国食品与发酵工业研究院高级工程师，《食品与发酵工业》杂志执行主编，全国食品与发酵工业信息中心副主任，中国食品科学技术学会儿童食品分会副秘书长。主要从事食品质量安全检测技术研究、相关标准制修订及食品发酵行业信息的挖掘与分析研究工作。参与完成包括国家863计划项目、国家科技支撑项目、科技部国际合作项目、国家自然基金、科技部院所专项基金项目、国家星火计划重点项目等国家级课题近20项，发表论文50余篇。主译专著1部，副主编及参编专著和高校教材等9部。参与制定国家标准2项，组织及参与制修订行业标准16项。