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项目内容

  项目名称:龙虾养殖项目

  项目所在地:湖北

  项目经营阶段:种子期

  项目现状及规划:本项目需融资100万元,用于农田改造、土地租赁、品种引进等,目前已协议承包150亩农田准备改造,1年两季投苗(每年4月和8月高峰期),预计一年可以收回成本(盈亏平衡),第二年就可正式盈利。

大市场背景

  中国人大规模吃小龙虾是从2000年左右开始的,十五年的时间里小龙虾产量翻了10多倍,价格也翻了5-6倍。每年夏夜,城市里大街小巷排起长长的吃小龙虾队伍,颇为壮观。小龙虾市场规模达千亿,虽然小龙虾产量一直在稳步上升,但是价格却没有因为销量降低反而节节高升。并且以往只有长江中下游城市(盛产小龙虾的地区)才能吃到小龙虾,但现在却有火遍全国之势。

  数据显示15年全国小龙虾总产量在72万吨左右,产值高达600亿,仅餐饮用量就达60万吨,按每公斤80元的销售价格计算,销售额为480亿元,全国各类小龙虾餐饮店达2万多家,被美国CNN评为中国人十道必吃思乡菜第二名,小龙虾经济引起了各级政府、媒体、名企的关注。此外依据16年第二季度销售小龙虾的商户数据显示,销售小龙虾的商户数量同比去年增长33%,总数量达到了17670家。消费者关注度环比提升208%,消费需求高峰出现前移趋势。

细分市场

  世界龙虾看中国、中国龙虾看湖北,水质条件良好是高产高效的保证,本项目选择山清水秀、水资源丰富、没有工业污染的湖北。

  目前全国小龙虾消费市场全面打开,虽然湖北年产龙虾43万吨,但是超过30%的大规格虾发到江苏、浙江、重庆等地,使得湖北本地消费市场供不应求,尽管龙虾加工企业每年加工量超过10万吨,但是随着内需和出口的快速增长,市场仍然一片火热!

  据统计,今年湖北专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家,餐饮消耗小龙虾24.7万吨、同比增加9.78%,小龙虾餐饮产值达332.62亿元、同比增加30%。与此同时,小龙虾大举进军外埠市场,触角延伸到国内10多个城市;小龙虾加工业也正由单一出口向国内外市场齐头并进的方向发展。未来5年小龙虾市场依旧呈现不饱和状态,价格稳中有升。

生态养殖技术

  小龙虾生长速度快、繁殖成活率高、食性广、抗病性强、耐温力大并且对饲料蛋白要求低,以动物内脏、腐蚀性食物为主,米糠、菜叶、昆虫等都可以作为食物,还可自繁自养藻类,因此养殖小龙虾,只要遵循生态养殖技术就能很好的培育。

  本项目遵循生态,选取养殖位置好,水源足,进排水方便的地方,虾塘具备丰富的草和浮水植物,科学投饲管理,加强对敌害生物的清除和药物管理,定期清塘消毒,保证小龙虾生长。

市场优势

  市面上大多数产品都有生命周期,然而只有食品行业生生不息,食品界的百年品牌、百年老店、老字号比比皆是。事实证明,小龙虾在我国经过20年的市场检验,市场越吃越火、价格越吃越贵,主产区消费量在持续增加,主产区以外城市才刚刚开始(2013年起)。民以食为天,小龙虾完全可以做百年的事业,保守估计20年时间内仍将保持上升势头。

  小龙虾(淡水经济虾类)作为快速消耗品,因肉味鲜美广受人们欢迎。其杂食(米糠、菜叶、昆虫等都可以作为食物)、生长速度快(一年2季放养,当年就可以收获)、适应能力强(纯淡水或半咸水都能生存,离水后可存活30小时)、营养价值高、投资周期短、收益快、耐长途运输、价格稳中有升、养殖存活率高(生命力顽强、病害少)等优势,非常适合市场,具备绝对竞争优势。

产品功能优势

  1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

  2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

  3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

  4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素ACD,大大超过陆生动物的含量。

食疗价值

  1、龙虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对提高运动耐力也很有价值。

  2、龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利,它对多种疾病有疗效。将蟹、虾壳和栀子醅成粉末,可治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等,美国还利用龙虾壳制造止血药。

  3、龙虾含有的甲壳素、壳聚糖对人的肠胃的调节和消化系统保养非常有益处,所含有的虾青素也对人体健康有益。

融资计划

  融资额度:100万元。

  融资期限:3年。

  融资方式:股权融资(可协商)。

  融资用途:用于土地承包、农田改造、虾苗品种引进、扩大生产规模等。

联系人:方先生  
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