中国的餐饮市场竞争激烈，是最早全面市场化的行业之一，行业大型企业数量众多，但是相较于行业的体量，头部的企业数量却稍显不足，尤其是上市公司的数量。

市场发展趋势变化

1、餐饮行业与资本的结合加速：受疫情影响，餐饮企业对资本的看法开始转变，号称“永不上市”的*贝表示会积极上市。

2、餐饮企业上市门槛降低：九毛九和巴比馒头的上市，一定程度上降低了上市的门槛，让很多企业萌生了上市的想法。

3、标准化程度高的品类，将受到资本的重点关注：如火锅、茶饮、连锁小吃。

4、品牌零售化趋势显现：有品牌优势，有专业运作团队的企业在疫情中表现明显好于单打独斗或者一言堂的中小商家。

5、餐饮行业服务将获得关注：餐饮供应链、餐饮服务、加盟服务、智慧餐饮供应商等专注于餐饮行业服务的企业将受到行业重视以及资本的关注。

现今中小餐饮除了面临餐饮行业高人力成本、高食材成本、高房租、低毛利的问题，相对品牌连锁餐饮和新兴特色餐饮更存在产品同质化严重、服务单一、消费场景体验差的劣势。消费升级带来的消费者对餐饮市场需求的变化，进一步倾轧了中小餐饮的生存空间，迫使中小餐饮企业做出改变。

另一方面，餐饮行业集中度在下降，品类在增多，中小企业发展在加快。餐饮行业由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。

行业发展态势的变化就要求中小餐饮商家改变传统的采购方式，在食材采购、耗材质量管理、品控等供应链管理方面，以及店铺租赁、设备采购、人员雇佣等方面都需要掌握一手的信息，才能凸显出自身的优势，在竞争丛林中生存下来。

项目名称：全国餐饮信息服务平台

项目简介：本项目是根据目前餐饮市场的需求，专门打造的专注于餐饮垂直领域的信息平台，专注于餐饮行业需求，网站开辟了原材料供应商城、招聘求职信息发布专区、店铺租转专区、设备信息专区、求购专区、以及商业推广专区等板块，为餐饮人专属定制专业化的信息服务平台，利用线上大数据促进行业内信息获取效率的提升。

与此同时，公司还将开拓线下加盟模式，将部分服务落地到线下，为行业从业人员提供更加系统化的服务，并通过线下纸质媒体的形式，让信息真实落地，服务更多更广泛的行业从业者，直接触达行业纵深。

线上的信息服务和线下的门店服务相结合，不仅能够盘活餐饮行业的很多业态和区域性的信息隔阂，还能够实现精准受众、专业服务。线上能够将餐饮行业的很多信息进行跨域传播，为一些租转、求购的信息找到需求者，线下服务能够结合地方市场，服务地方餐饮从业者，从店铺、设备、招聘、求购等各个方面提高地方从业者和平台的粘性，并且让平台的信誉度通过线下的门店得到保障。

通过线上线下的服务，项目平台为餐饮行业提供了一个立体式一站式的服务平台，将和行业实现深度融合，随行业的发展不断壮大。

项目版块

1、商户服务：涵盖招聘求职，店面装修设计，设备转让购买等店面经营所需关注的事项。

2、店铺租赁转让：餐饮店面的行业内流动，实现资产转化的效率提升。

3、招商加盟：满足餐饮供应商，食品生产企业，品牌推广运营公司，机构单位餐饮区招商等需求。

4、供应链服务：餐饮供应链新鲜食材等物资的供应，以及采购等环节的金融支持加入。

5、餐饮学院：服务需要提升团队及自身素质的餐饮企业，增加行业竞争力。

6、纸媒传播：覆盖更多人群，争取做到服务餐饮行业所有阶层的信息需求者。

解决问题

目前现有的餐饮服务市场缺乏专业服务平台，餐饮业内部商户无法实现精准需求对接，提升沟通效率。

餐饮行业企业只能通过餐饮行业相关展会进行宣传和获取信息，以此触达一定量的用户群体，或者利用电话联系客户，两种方式针对性不强，难以达到经营者的预期目标。又或者利用其它类型的综合网站，发挥有限的展示作用，效率和信息匹配度都不能达到理想状态。

同时，一些个体餐饮从业者和餐饮行业相关的求职人员，获取信息的渠道则更加狭窄，甚至在行业内形成了一定的行业信息壁垒。

平台的出现将解决餐饮行业信息交流效率的问题，带给全国餐饮公司和餐饮从业人员更便捷的互联网餐饮信息服务，旨在解决餐饮行业所有需求和痛点，打造对接餐饮业刚性需求的平台。

这个平台可以解决餐饮从业者从开店的想法到店铺开张，涵盖店铺运营，直到店铺歇业转让的餐饮业务全流程中的各种问题，如店铺租赁转租、店铺装修、原材料采购、设备采购等。

经营目标

餐饮信息网旨在解决餐饮行业从业者从创业想法，到选址实施，再到logo设计、企业注册等备案外包服务，店铺运营采购、招聘、资源对接、员工老板培训的经营服务，最后到店铺转型的收尾服务的整个企业生命过程的完善信息服务，成为餐饮企业完善信息服务的提供商。

项目现状

1、网站基本架构及微信公众号的雏形已完成，同时还有*音、*手以及*博的相应账号申请。

2、期间上线测试运营过3-4个月（3人团队在未经付费推广的情况下）营业额数万元，市场反馈良好。

3、线上部分需要进一步优化；下一步需要完成线下部分的旗舰店打造，为连锁加盟商拓展做准备。

盈利点：服务费、加盟费、广告费。

未来规划：本次融资成功后按计划推进项目，后续融资主要用来完善整个加盟体系的建设，等到2000个城市加盟商门店目标实现后，依靠公司稳定的现金流，以商铺租赁和线上线下广告承揽为基础业务，可以和产业链上下游餐饮行业商户合作开辟新的业务和模式。

1、政策优势

2015年李克强总理在G20峰会上首次提出了“新经济”概念，同年5月，习总书记强调：“三新”经济要求企业必须加快改造和提升传统产业，重点培育新兴战略产业，积极孕育新业态和新的商业模式，打造现代化产业体系。2018年，国家统计局梳理制定了《三新统计分类（2018）》，为互联网与现代信息技术服务，现代生活性服务以及综合管理活动等指明了发展方向，为推动经济发展和结构转型升级起到决定性作用。

2、平台优势

搭建餐饮信息服务平台，一是保障了原料品种采购类型更加丰富，信息更加对称，采购渠道更加广泛，成本更加可控。二是利用信息技术，加强与第三方供应商的协作，实现企业现代化技术手段下的经营低成本，高效率。三是通过科学信息管理行业整体运营情况，对原料采购、需求预测、库存管理等方面的信息都有了全面、稳定、详尽的了解与掌控。因此，构设餐饮信息服务平台的现代经营模式，将更有利于促进餐饮企业实现信息铺设和规模发展，增强餐饮企业的竞争力。

3、市场优势

餐饮行业内没有类似的网站和综合服务理念的大型综合服务商，是市场空白点。随着互联网信息发展的加速进程，网络销售、网络消费不断下沉，大量网络消费呈现井喷式增长，极大扩容了“互联网+餐饮”整体市场交易规模。

4、利润优势

服务性网站丰富了餐饮人的信息获取渠道，提升了信息的有效传播。信息服务类网站以价值服务进行盈利，聚集大量精准餐饮用户群体，店铺推荐服务、信息交换服务、业务推荐服务等等有偿服务进行盈利，根据内容版块收费。目前，我国餐饮行业还没有专属于餐饮人的服务平台，为餐饮商家及从业者提供信息服务的平台将收获巨大的利润空间。

5、模式优势

门店是线上结合线下的关键，利用地产中介的门店模式，把平台和社区餐饮服务企业紧紧联系再一起，线上吸引人气流量，把线上的网站业务板块的业务，下沉到社区餐饮门店用户，直接一步到位，做到生态链铺设，把服务概念具现化，具体化。线下招募城市加盟商，打造门店，落地地推团队和基础业务团队，同时强推纸媒；城市加盟商是未来平台的支柱，转化信息，开拓客户，共融共建。