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联系人:袁总

·项目背景

当今市场,共享单车、共享充电宝等共享模式的铺天盖地,让人们意识到资源的共享已不再局限,扩大化的需求促进了“共享”的发展。本项目则提出一个新概念“共享厨师”众所周知每年春节前三四个月,各大酒楼的年夜饭就开始预订了。但酒店环境、餐饮再精致,都不如在家吃年夜饭温馨。喝茶嗑瓜子,孩子们闹闹嚷嚷的年夜饭,才真正能吃出家的味道。包括平时亲朋好友之间家庭聚餐,对于其筹备和制作就颇为考验手艺和心力。这让不少不善于厨艺或者不愿意下厨却又想拥有家庭聚会味道的人们发愁,本项目所提出的“共享厨师”便可以轻松解决人们的这些困扰,上网轻松一点,一切问题就迎刃而解了。民以食为天,据相关餐饮业大数据分析,我国餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长,预计未来将保持18%以上速度发展,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期。

然而就以办公写字楼来说,由于企业一般不配食堂,上班族吃饭除了洋快餐,就是路边摊,长期下来钱包扁了,胃也坏了。不光是上班族,对独居老人、放学孩子来说,吃什么、去哪吃,都是个问题。在一项问卷调查中,有六成市民都希望能在家和家人一起共同用餐。基于市场需求,本项目应运而生。

市场分析:我们的定位是服务于每一位社会人士。为什么市场需要我们,因为每个人都需要健康,那么我们每一个人一天无论做什么大事情或什么都不做,必须要做的就是吃饭,一日三餐,非常重要,有一句都说叫做病从口入,所以吃的健康才是硬道理。

·项目概述

项目名称:厨师共享平台项目;

项目所在地:浙江杭州;

项目介绍:本项目整合大量厨师资源(包括农村个体厨师、在职餐饮企业大厨等)以及农产品供应渠道,针对喜宴、年酒、聚会、晚宴等特殊场合,为消费者提供厨师以及配菜服务。

此外,针对广大城市消费者,项目方计划建立一家主打配送型餐饮服务的中央厨房,为周边的白领、上班族提供健康有机的一日三餐。

  本项目提出的共享厨师是指厨师上门按照顾客的要求为顾客做菜,从买到做到垃圾打包带走的一条龙服务,既能让顾客在家就吃上私人订制的家宴,也能节省精力吃得开心。顾客可以通过电话或者网络进行下单预订,留下联系方式后厨师与顾客联系,了解顾客所需的口味和数量,与顾客定好菜单敲定时间,到指定的时间后上门为顾客做一桌可口的家宴。不仅如此,如有需要,厨师可以将食材、厨具乃至于煤气都备好,让顾客做到真正的省心。并且厨师上门,还可以解决在饭店就餐的饮食卫生、食材新鲜度以及就餐氛围等问题。

本项目是一款解决生活需求的即时服务软件,让顾客花最少的钱,享受随叫随到的满意服务。是社会所需,市场所需,人人所需,任何人都可成为提供技能和需求技能的一方。未来如果能和天猫精灵合作,人们只需对着天猫精灵说:天猫精灵,我中午想吃红烧肉。天猫精灵:“好的,订单已上传至您的手机,请确认噢。”此时上传的订单点击就是转到支付宝付款的界面,比如显示15元,我只需指纹付款即可,非常便捷未来客户体验会越来越有趣,使用越来越便捷,但是我们的初衷不会变,就是我们的饮食永远健康!

项目阶段:项目目前属于初创期。

主要为社会人士提供健康美食,为每一位没时间做饭的,不会做饭的,不愿做饭等这样的人群提供真正健康营养的美食。货源主要为天猫超市提供。

盈利模式:

一.私人厨师抽佣10%-15%模式

二.中央厨房(试点中心)自营盈利:北京、上海、广州、深圳、杭州等地做自营,二三线城市做加盟(收取加盟费),加盟店每笔订单我们只抽5%佣金。

自营是为了后期更多的盈利,其他二三线城市加盟为了更好更快的扩展市场以及回笼资金,这中间其实还有大部分是盈利,后续还有5%佣金会让我们持续盈利。

当中央厨房铺满整个市场(中国)之后,也就是投资人进大钱的时候。


·项目优势

便民:厨师上门服务可以是白领一族、老年人、朋友聚餐的新选择。用户可在线预订任何菜系等上门制作服务,适合的用餐人数从几人到十几人不等,家宴还可以根据自己的喜好“私人订制”。

服务:让每一个客户的体验感都得到提升,每一位厨师服务的过程中,顾客都是可以有感受的,你可以感受到这个厨师爱说话,脾气好,友善,会关心人(给你讲健康知识,平时饮食的注意等)。在服务过后,顾客可以在软件上对厨师个人进行评价以及对厨师所做的东西进行评价。

安全卫生现在在外面吃饭、消费,食品安全以及厨房卫生无法保证,并且还消费高、食材的新鲜度更是不清楚,采用共享厨师,运用新鲜的食材,在自己熟悉的厨房空间制作美食,安全又卫生。

市场:据统计,目前国内有4亿个家庭厨房,从理论上讲,都可以成为我们的供给者,使用该项目提供的厨师共享,都可以实现实现交互。

私人厨师项目非常灵活,专业非专业厨师都可以在软件上兼职或者全职,时间自由支配。对于用户,体验不同上门厨师也是一种乐趣。

1.食品原料统一品牌采购,保障食品原料健康安全;

2.中央厨房设备环境相比大多数商家都会更好;

3.优质的厨师资源,我们是专业厨师,甚至是国家一级、二级

4.新颖便捷的点餐模式:语音点餐,真正做到想吃什么就说;

5.价格实惠,我们没有其他平台一样需要消费者支付竞价排名费,餐盒费,配送费,平台抽佣费;

6.专业售后,因为我们可以从原料、制作、配送等等环节查,真正做到吃的健康有保障,有问题我们可以做到承担,小商家一般不可能会承担。

·融资需求

融资金额500万元;

融资方式:股权融资;

融资期限:1—3年;

占股比例5%--20%

融资用途:用于APP开发,团队建设,推广运营等;

退出方式:股权转让,股权回购。

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