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项目背景

民以食为天,生鲜是每个人(家庭)每天不可或缺也无可替代的生活必需品。食以安为先,三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注,广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注,新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常需求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。

目前,全国餐饮原材料市场和零售菜店总额约为2.5万亿元/年。但是在互联网转型大背景下,二三线城市基本无相关服务,市场巨大。

电子商务在经历了B2B、B2C、C2C等传统的商务模式之后,逐渐走向完善。网民数量的增长、文化意识的提高及网络支付方式的多元化使得线上购物风行一时。电子商务所创造的价值逐年增长,交易额不断攀升,网络经济时代到来。马云说,所有的技术都是为人服务的。电子商务最终的目的也是要满足人的需求,与人们日常生活息息相关的生活服务行业开始走上电子商务的轨道。

此外,中央一号文件强调大力发展农产品网上交易,发展和创新农产品期货交易,支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设,国家政策利好,为本项目发展农副食品生鲜电商提供了良好的发展契机!

项目介绍

项目介绍:项目实现农超对接,线下在社区建设品牌连锁生鲜超市为实体前置仓,线上开发APP下单直送平台,线下结合线上,为广大居民供应安全、绿色、健康有机生鲜农产品,打造全国知名的一站式有机生鲜电商综合服务平台。

项目理念:项目积极致力于有机农业,倡导和推进健康的生活方式,为人类未来绿色食品健康安全而奋斗。

商业模式项目采用“社区+互联网+连锁配送”的生鲜经营模式,立足于内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区,向沈阳及其周边扩展,最终覆盖全国千分之二以上的市场。

该模式线下在社区布点开设线下有机健康生鲜超市门店,带动附近社区,通过与有机直产地资源整合、大型批发市场渠道掌控、直营连锁扩大规模来实现规模化经营;线上搭建电商平台,便于居民除了进生鲜连锁超市体验购买,也可以在PC端或者手机端下单由派送人员定时宅配。项目完善售前、售中、售后服务,并提供多样化的支付手段。

项目产品项目提供的产品涵盖生鲜商品(水果类、蔬菜类、肉禽类、蛋及豆制类、熟食类、粮食、海鲜类等),配料(酱油、醋、料酒、味精、鸡精、盐、火锅调料等),餐厨用品、用具,饮料等,附带服务(农产品每日报价、各式菜样图、厨房知识、营养搭配等)。

按照加工程度和保存方式不同,生鲜商品包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类

1、初级生鲜商品。凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果;肉品(主要为家禽和家畜等动物肉及其可食部分的附属品);水产品中的鱼类、贝类等,经简单处理后在冷藏、冷冻等保鲜或常温陈列就可以销售的商品,不需经过烹调、制作等加工过程。对这类商品只要作和简单整理就可以销售。

项目生鲜超市开设15%占比以上的有机果蔬展示专柜,主要是展示宣传作用,居民可以预先购买,当天下单,次日上货上门。

2、冷冻冷藏生鲜商品。其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。其中,冷冻食品以农、畜、水产原料经加工调理,急速冷冻及严密包装在-18℃以下储存及贩卖的食品;冷藏调理食品:以农、畜、水产原料经加工调理,急速冷却及严密包装在7℃以下储存及贩卖的食品。

3、加工生鲜商品。经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其它加工食品。包括熟食调理食品和面包、糕点食品,其中熟食调理食品包括农、畜、水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方,腌渍的各种即食品;面包、糕点食品包括凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品。

项目生鲜超市引入鲜奶、面包、切面、凉拌菜、寿司、烤禽以及当地特色的内蒙古馅饼小吃等等独立柜台,一方面丰富了项目产品品类,其次这些柜台也分担了项目超市部分经营成本。

项目进展目前项目在辽宁省大连市已成功运营两家实体经营的生鲜超市。超市建筑面积分别为300平方米和700平方米。现在每个实体店每天营业收入约在5万元-6万元,净利润在15%左右,经营情况良好。

项目规划

第一期(2017年):1、在内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区布局5家-10家生鲜超市,牙克石市区布局5-10家,满洲里市区布局5-10家,额尔古纳市区5-10家,扎兰屯市区5-10家,将原先搭建的北京、山东、东北等大型批发市场渠道接入进来。

2、与当地及周边的优质农产品基地达成有机专柜合作,精选SKU,丰富超市产品。

3、开发线上APP,实行线上线下全融合营销模式,反向O2O开始运作。

第二期(2018年):1、海拉尔区布点100家以上生鲜超市。

2、我们会考虑收购或承租一些优质农产品基地,形成产品直供。

3、布局冷链物流中心及配送服务站。

4、实行线上线下全融合营销模式,线上业务占比总业务量超过30%。

第三期(2019年):1、向沈阳及周边地区复制本项目生鲜超市。

2、扩大全国冷链布局。

3、线上业务占比总业务量超过40%。

第三期(2020年):1、项目先全国地区辐射,市场占有率达到千分之二以上。

2、线上业务占比总业务量超过50%。

3、准备上市工作。

项目优势

一、地域优势项目将发展起点选址于内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区。海拉尔区(Hailar District)是内蒙古自治区呼伦贝尔市的市辖区之一,面积1440平方公里,人口约28万,是呼伦贝尔市政治、交通和文化中心,也是呼伦贝尔市人民政府所在地。该区位于内蒙古自治区东北部,东连东北经济区,西接俄罗斯、蒙古,素有“草原明珠”之称。

2015年,海拉尔区地区生产总值实现297亿元,同比增长8.4%,是2010年的1.8倍。城镇常住居民人均可支配收入达到31156元,同比增长10%,是2010年的1.8倍;农村牧区常住居民人均可支配收入达到22742元,同比增长11%,是2010年的1.6倍。日益增长的居民收入水平奠定了项目发展的基础。

交通便捷通达海拉尔区交通便利,已形成铁路、公路、航空四通八达的立体交通网络,内有滨洲铁路、301国道和G10绥满高速公路等主要道路经过。

海拉尔火车站是呼伦贝尔地区比较大的也是最主要的铁路枢纽站,从北京、呼和浩特、哈尔滨、齐齐哈尔、大连等地均有班次到海拉尔站。呼伦贝尔东山国际机场位于呼伦贝尔市海拉尔区,为内蒙古自治区主要机场,国家一级4C级机场,距离市区6公里。目前已开通了往返于北京、上海、呼和浩特、哈尔滨、武汉、香港、台北等城市以及蒙古国乌兰巴托的航线。海拉尔至北京约2小时15分钟,海拉尔至呼和浩特约2小时可到,交通便利,是项目冷链物流配送的良好条件。

行业处于蓝海这几年生鲜电商纷纷布局全国,但大型生鲜电商还未全面进入海拉尔区市场。当地的生鲜市场竞争不如沿海地区激烈,经过创始人的前期考察研究,发现项目前往该地区进行试点发展,有助于项目快速起步,形成自己独有的商业模式和竞争优势。

二、品牌优势:项目营造绿色生鲜的品牌优势,打造安全、营养、环保、便利、新鲜、绿色生鲜的品牌,与现有生鲜销售商相比较,具有明显优势。

项目生鲜产品严格把控供应商入驻。每一种新鲜肉质和果蔬,从源头到销售,都经过重重严格检验检疫。所选产品均经过精心挑选,阳光产地,优质水源灌溉,自然有机耕种,物美价廉。后期项目建设自己农产品基地,可以保证质量安全,货源充足,有机健康,新鲜美味;项目用社区生鲜前置仓作为体验店,直接亲近客群宣传销售;生鲜商品可以提供洗、切、包的服务,更可以提供冷链配送到家,速度快,节约时间。这对各层次消费群目标市场均有很强的市场吸引力。

定时宅配服务客户可以在PC端或者手机端下单定在某个时刻由派送人员上门送菜,由于生鲜连锁超市的扩大布点,和派送人员的定量驻点,可以轻松实现网上下单,线下收菜。

线上线下结合服务,让消费者能在线上选择生鲜线下直接送货上门。既提高了购买便捷度、又提升了购物体验感,标准化管理及大数据网络服务也降低了购买风险和时间成本。对于注重购物体验和及时性的人群来说,这样也能够更加容易为他们所接受。  

三、创始人优势创始人孙先生从事生鲜行业二十多年,经验丰富。本项目以创始人多年的实践为基础,在多年的实践中,对本项目的发展契机、目标市场定位、营销策略、商业模式、盈利模式、发展战略、预期达到的目标以及相关的风险等已有深入的思考与清晰的规划。

四、政府支持近年来,海拉尔区委、区政府一手托着市民餐桌,一手牵着农户,倾力编织“菜篮子”,立足本地实际,发挥区位优势,着力转方式、调结构、优布局、提质量、增效益,加大蔬菜生产投入,提高蔬菜生产科技含量,制定产业发展扶持政策,使蔬菜产业得到了长足发展。

按照“规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营”的要求,海拉尔区高起点规划、高标准建设一批精品蔬菜基地,不断扩大反季节蔬菜生产规模,蔬菜产业已成为农民增收的一项主要产业。同时,海拉尔区积极引导社区蔬菜销售点建设,同时制定优惠政策,加大招商引资力度,鼓励企业家投入蔬菜产业,进一步提高蔬菜产业化程度。

融资计划

融资金额:1000万元-2000万元

融资方式:股权融资

资金方占股比例:5%-10%

退出年限:3年-5年

资金用途主要用于生鲜超市建设,货源配置,人员招聘,市场营销等。

投资退出机制:股权回购、转让或IPO。

    联系人:孙先生 与TA交换名片

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