项目产品：丝路桑“桑乌鸡”
“五黑鸡”是中国名鸡品种，有1300多年的历史，被称为“中国黑宝”，“鸡中珍品”，和“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称，据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载：“五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。”但70年代后，随着中国农产品盲目追求产量增效的问题日益严重，“五黑鸡”也深受其害，其营养价值被大量的抗生素，激素，超量农产留等全部污染，已经大大丧失了其原有的作用。
相对比现有的“五黑鸡”，“丝路桑”将市面上最好的“五黑鸡”进行精挑细选，筛选留种。然后在此基础上通过三年以上的迭代，将鸡体内的农残留、抗生素、激素全部排除过滤掉，期间不使用任何抗生素及激素，只用我们自己发明加工的发酵蛋白桑饲料精心培育而成，其生长发育全程都是在我们自种的蛋白桑地中长大，不仅吃蛋白桑饲料，还吃蛋白桑鲜叶，这些技术和养殖方式上的创新使得它不仅恢复了五黑鸡原有的品质，而且变得更加肉质鲜美，胆固醇更低，具有天然抵抗禽流感的免疫能力。“丝路桑”成功将现有的“五黑鸡”优化改良成了“桑乌鸡”，它开创了目前市场上独一无二的鸡中新品类。
我们拥有自主研发的用高能蛋白桑作为基料加工的蛋白桑饲料——“高科技节粮型发酵蛋白桑颗粒鸡饲料”，此饲料无抗生素、无激素，但却可以大幅度提高鸡体的免疫能力，且适口好，易消化，营养丰富而均衡。
项目规模：
种植规模：种植基地规划用地面积235亩，项目实施后，年产高蛋白桑鲜料2350吨。
加工规模：加工基地规划用地面积5亩，项目实施后，年产节粮型发酵高能蛋白桑饲料200吨。
养殖规模：养殖基地规划在235亩蛋白桑林里发展林下经济饲养15000只乌鸡，项目实施后，年产约90万枚乌鸡蛋。
种植基地建设内容：种植基地主要建设内容包括农道、灌溉、监测点等。
加工基地及办公建设内容：
停车区、晒堆场、实验室、原料库房、烘干房、原料贮存和粉碎车间、原料贮存和粉碎车间、混合发酵车间、饲料制粒车间、肥料发酵池、肥料加工室、成品库房、办公区（总经理办公室、行政财务室、市场营销室、会议室、培训图书室、休息活动室）、住宿、厨房、餐厅、全区现代化信息监控系统配套管理系统。
养殖基地建设内容：
养殖基地主要建设内容包括孵化室、出雏室、育雏室、死禽处理室、病残禽隔离室、消毒防疫室、微型活禽屠宰区、冷库、种蝇饲养室、蝇蛆养殖室、和现代化鸡舍，配套搭建遮阴棚，进食场，饮水槽等设施。
项目历程：
项目于2017年3月初开始筹备，由王**、石**、梅**正式启动；
2017年4月11日30万株高能蛋白桑苗的栽种；
2017年蛋白桑的旺盛生长景象；
2017年第一次将蛋白桑产业工程带入到中国科学院学术礼堂。
项目规划：
近期目标（1-3年）：
养殖初具规模，产业链及配套形成，站稳湖北本地市场，成为湖北地区最具影响力的知名高端鸡品牌。
中期目标（3-5年）：
在此期间布局全国，以北上广深一线城市为主要一级目标，江苏，浙江，福建中心城市为二级目标逐渐推进，力争成为全国高端鸡品牌领域中的第一名。
长期目标（5-10年以上）：
持续保持该领域的主导地位，创建发展第二品牌（中等消费禽类产品）。同时积极开拓第一品牌的海外市场。
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