聊城市**餐饮管理有限公司成立于2018年7月，注册资源5000万元，法定代表人杨先生，经营范围：餐饮服务；餐饮管理；餐饮咨询；餐饮项目策划；食品加工技术咨询及转让；酒店管理；企业管理咨询；会务服务；企业营销策划；文化艺术交流活动策划；展览展示服务；礼仪庆典服务；商务信息咨询(不含期货、证券、合作、合作、金融、担保类业务咨询；不含消费储值卡等相关业务)；市场调查；食品、保健食品、初级农产品、日用百货的销售。

市场背景：餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位，发挥着重要的作用。餐饮业的发展空间依然很大，将进一步适应人民生活水平与消费结构变化的需求，不断开拓大众家庭餐饮市场，推进传统餐饮向现代餐饮方向的转变，推进餐饮服务社会化的进程，以先进的生产方式和管理方式为主导，向餐饮的品牌化、国际化、产业化、连锁化和现代化方向迈进。

扩展地点：山东聊城、济南、郑州等地

发展现状：现已在聊城创立**酒家湖鲜馆一家，可做300平方小而精的家宴品牌，可做2000平生态旅游餐饮品牌。借助东昌湖旅游资源，针对旅游休闲客户群体，以东昌湖野生湖鲜（野生鲤鱼、黑鱼、花鲢、草鱼、红眼、白鱼、野生湖虾、嘎牙鱼、野鸭、大鹅、野鸡等湖鲜、畜禽）、本地特色家常菜为主打，打造本地化旅游餐饮品牌，逐步发展品牌化的餐饮连锁体系。

发展规划：一、利用一年时间，创立串串火锅店、鲁菜品牌门店、龙虾馆、鲜鱼馆的模板店或成熟的单店运营、管理模式；

二、在三年时间内，以模板店为原型，发展10家左右直营连锁店，同时发展发展民宿客栈，依托旅游资源，打造“家”主题的民宿客栈，定位中高端的自驾游群体及商务、休闲群体；

三、在五年内，重点推广特许经营连锁，迅速复制式发展的优势发展50-100家特许经营加盟店。在连锁经营体系高度成熟，商誉建立牢固的基础上通过特许加盟的方式加速扩张，将目标市场扩大到一般大众。

一、经营模式

本项目采取连锁经营的模式，进货与销售的分离，有利于总体上降低经营成本，在经营可以迅速集中商业资源，有利于提高资源的投人产出效益。总部在经营战略和策略研究上投入巨大力量，有利于提高各店铺的经营水平，提高连锁组织的竞争实力，连锁组织统一进行产品开发和广告宣传，有利于降低费用开支。

二、覆盖范围

消费心理健康、有独立观点、来自各地的消费找都口味不一，正处于从传统饮食向现代饮食过渡的阶段，更易于建立健康饮食习惯，本项目采用多品种、多渠道、多口味的各个连锁店扩展的形式，易于消费者建议企业忠诚度。

三、整合创新

本公司是聊城市餐饮协会及烹饪协会会员，从经营整体上整合厨师资源，提高餐饮品质，规范行业经营行为，提高从业人员整体素质，推进管理创新、菜品创新和服务创新，弘扬优秀饮食文化。

合作金额：300万元-500万元

合作方式：股权合作

出让股份：15%-25%

合作期限：五年

合作用途：扩大经营、门店租赁、设备购买及流动资金。