1、团队:项目发起人拥有广泛的人脉关系,故而土地价格较市场价更低,且土地购入后为永久产权;法国著名唱作歌手为产品宣传代言,为公司产品的推广来了巨大的助力;HR助手原中央电视台法语主播、现在法国外交部任职。Francoise能在人力资源上起到关键作用。营销顾问拥有丰富的营销以及管理经验。Jonathan毕业于伊顿公学、伦敦商学院。生产经理:熟悉核桃生产流程;财务主管在法国银行有过27年的工作经验;网站维护人员有过多年IT从业经验。
2、区位:本项目具体所在地吕奈(lunay),属于卢瓦尔河地区。卢瓦尔河谷被誉为“法国花园”,与其邻近地区都出名盛产新鲜蔬果,包括爽甜结实的梨子、甜美多汁的苹果、红彤彤的士多啤梨以及饱满的核桃。卢瓦尔河及其支流的灌溉对于核桃树种植有着非常积极的作用,且由于气候温暖凉爽,使得当地有许多天然生长的核桃树。
3、原材料:项目选取纸皮核桃,作为产品的原材料。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,口感优良,营养价值高。纸皮核桃树属于温带树种,喜欢温暖、凉爽、四季分明,日照时间长的气候环境。而这些条件,吕奈地区全部能够达到。
4、市场:核桃加工产品,在欧洲依然属于空白,法国当地几乎没有专门生产加工核桃的企业,核桃产品基本以去壳后直接销售为主,因此口感较差,销售量不佳。而本产品采用了国内的做法,琥珀桃仁,裹了糖,味道更好。而且种类多,有油炸的、oven里烤的,还有木糖醇的,受众广泛。
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