人类生产食用果醋已有7000年的悠久历史，比粮食醋早3800多年，10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋；现在各种类型的果醋产品更是层出不穷。果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，现在已经有了一定的市场。而醋饮料因其原料丰富、生产工艺简单、用途广泛、功效卓越，已经成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重正节节攀升。

果然果酿葡萄醋目前有葡萄酵醋、十月果醋、烹饪果醋、佐餐果醋四种产品。葡萄醋是果醋的一种，果醋的种类很多，但葡萄醋在果醋中是较受欢迎的。葡萄醋中含有丰富的活性酵素，酵素和氨基酸结合，有助于细胞的新陈代谢，以及肌肉、血液、组织的制造和荷尔蒙的产生。

随着食醋品种的不断丰富和发展，食醋的消费将从调味醋向饮料醋、保健醋等方向延伸。因此，未来我国食醋消费量的提升仍然存在着较大空间。尤其是保健型和饮料型醋，具有较好的保健功能，目前在国内发展尚处于起步阶段，未来前景看好。

项目介绍：

本项目为科学配制而成为果醋精华液，该专利产品原材料从国家规定《药食同源》的101种植物类中选用，对于人体无副作用。

饮用果醋液后，醋酸在人体中形成转化反应：

1、能够帮助身体排除堆积的乳酸，协助消除疲劳、促进新陈代谢；2、散瘀和解毒之功效、软化和扩张血管、防治心肌缺血、心肌梗死，动脉硬化；3、具有降低胆固醇降低血压，血脂，血糖及多种心血管疾病效果，服用果醋液的患者，在一个月内都有不同程度可稳定和明显降三高的效果，本产品对高血压，高血脂的患者服用3个月后大部分患者基本上恢复正常值范围！

项目进展情况：

本项目研发总投入约300万元，果醋配方产品经测试已经完成即将投产，第二款专对高血糖的产品，目前正在侧试（患者在服用调理过程中）。第三款专对痛风高尿酸配制已完成待侧试。产品适合人群为中老年人群全国患有三高人群己达3.6亿多，市场需求量非常之大！

运营模式：

1、产品为外加工；2、产品销售分为直销模式、微商模式、传统模式；3、公司官网、网上商城、微信公众号、App。

1、我国已成为全球第二大保健品消费市场，并且消费规模逐年升高，但我国的保健品市场仍处于发展初期，随着经济水平的不断提高和保健品消费意识、习惯的养成，消费者购买保健品的种类、频次将大幅增加，未来我国保健品产业发展空间巨大。

2、根据UBSEvidenceLab调查显示，消费者当中愿意为健康安全的醋行业支付更多的占比超过40%，位于醋饮料行业前列。对于健康安全饮食的需求提高，将推动醋行业消费结构向中高端转移。

3、果醋能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。

合作金额：500万元

合作方式：股权合作

资金方占股比例：20%（具体协商）

合作期限：3年

退出机制：股权转让、股权回购。

合作用途：用于原材料加工、场地租赁、设备购置、员工费用等。