随着人们生活水平的不断提高和饮食习惯的改变，市场对野生绿色食品需求不断增大。目前市场上见到的蛙类主要是牛蛙和青蛙，但其出肉率、肉质、鲜味都不及石蛙，市场价格更是远远低于石蛙。石蛙（学名：棘胸蛙）本身蛋白质含量和营养价值比较高，石蛙肉质细嫩鲜美，口感好，具有很高的食用价值和药用价值。开展石蛙人工养殖就是充分利用当地自然条件，仿生态养殖，通过人工繁育，把石蛙由野生变为家养，生产商品蛙上市，以满足市场对野生肉类日益增长的需求。

由于石蛙生活习性对自然环境、饲养技术要求较高，生长周期长，天敌多，因此单纯野生石蛙资源有限，加之多年来人们过度捕捉和生态环境的恶化，其资源量日渐匮乏，成为市场稀缺产品。而人工养殖石蛙整套养殖技术刚在近年研究成熟，目前国内正在起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件等局限性，近年内难以形成一定的生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。石蛙目前在市场上很少见，大城市几乎没有，北方更少。由于人类的大肆捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，近年养殖的石蛙还满足不了市场，短期内还无法满足市场需求，市场十分紧俏，上海，杭州等城市的高档酒楼消费趋势渐旺，成蛙供不应求，价格也呈逐年上扬之势。

公司名称：黄山***生态园有限公司

成立时间：2012年6月20日

注册资源金：200万元

经营范围包：从事非国家重点保护野生动物的驯养、繁殖；石蛙养殖及销售；初级农产品的收购、加工、销售；相关知识咨询、服务。生态农业观光旅游。

公司发展：因石蛙养殖周期需要4年以上，2017年才形成上市销售，当年销售额500万元。公司从事以野生石蛙养殖、加工、销售、技术培训为主，茶叶生产加工、茶园采摘，集生产销售及观光休闲旅游为一体的业务。

项目名称：黄山***石蛙养殖、加工及深加工项目

项目所在地：安徽省休宁县

项目发展阶段：总项目需合作1亿元资金，自2012年开始陆续建设养殖基地的基地设施及配套工程，加工车间、检验室、冻库等，并进行石蛙的养殖，目前已投入5000万元资金，公司及基地养殖人员达15人，管理人员5人。

项目内容：

石蛙养殖、加工及深加工项目是一个符合国家的大健康产业的项目，石蛙具有很高有营养及养生药用价值，这在《本草纲目拾遗》中都有其功效的详细记载。石蛙产品有其独特性，是地方性的特色产品，而且石蛙属国家三有保护动物，公司已获国家特种养殖许可。

目前养殖基地已达40亩，建成有6000平方的养殖范围，且已形成养殖规模，拥有石蛙数量达100多万只，且建成有配套设施的加工车间，包括检验室、冷冻库区等，建有一次性可接待农家乐就餐80人的餐饮服务设施。

发展规划：

未来计划进一步扩大养殖规模，现已配合当地政府进行扶贫养殖项目，推动十万元创业计划实施，免费为脱贫农户提供石蛙养殖技术及指导，回收农民养殖户石蛙成品，建成一个集观光、研学、养生、度假一体的石蛙体验空间，推动石蛙产品的不断升级、开发罐装石蛙汤（此项工作已完成配方、六月份即将上市）、并进行技术研发，开发石蛙系列保健品、护肤品。并进行产学研项目进程，进行养殖技术攻关，在不改变石蛙品质的前提下进行无冬眠化养殖。将石蛙产品做成集一、二、三产业集合的一个集团化产业链，将目前的养殖基地打造成中国的蛙谷，成功实现上市。

一、政策优势

目前国家正在推进美好乡村建设，推进绿水青山就是金山银山工作，石蛙养殖对于水质要求很高，且不破坏生态、无污染，无论是国家农业、林业方向都有政策扶持，结合我公司的产业化扶贫，得到了当地政府的大力支持，在银行贷款方面、财政补贴方面都有一定的补贴，科技部门对于公司的产学研项目也有项目资金扶持，当地政府对于公司养殖基地的基础设施配套建设也给予大力支持。进出石蛙养殖基地的道路已进行了重新规划与测量，并将于今年完成拓宽任务。

二、技术优势

公司拥有“一种棘胸蛙的养殖方法”发明专利，并拥有“一种棘胸蛙养殖池”与“一种棘胸蛙蛙卵的孵化装置”实用新型专利证书。与安徽农业大学、黄山学院达成产学研项目合作，也是黄山学院学生实习基地。

三、渠道优势

目前建有完整、覆盖全面的销售体系，建有自己的APP商城，与多种农产品平台建有合作关系，并拥有自己的销售团队。

新产品开发上市后，将进一步推大销售范围，建立覆盖全国的销售网络。

四、产品优势

黄山石蛙，生长在北纬30.8度的优美自然环境的黄山地区的一种特有的一种两栖类蛙科动物。学名棘胸蛙，又叫石鸡，黄山市地处皖南山区，四季分明、雨水充沛，年平均气温15.5-16.4度，又是新安江、阊江、青弋江等河流的源头地区，自古以来石蛙就栖息于高山峡谷溪水岩石之中，成长离不开长年不断流动的无污染山泉活水，水质PH值在6-7之间，周边环境无打扰、无吵闹；黄山高山峡谷间特有的生态、气候环境适宜石鸡（蛙）的成长。

黄山石蛙成名已久，民间传说，早在徽班进京之时，石蛙汤已被乾隆定为朝贡之八珍之一。在革命年代里，坚持南方游击战争的游击队及抗战时期的新四军，在经济被封锁时，战士们的营养很多都来自这些石蛙，这就是1963年10月陈毅外长在陪同30多国驻华时节在黄山游览时，点名用黄山石鸡招待外宾的原因。而1979年，中国开放改革的总设计师邓小平考察黄山时期，登顶天都峰，在品尝了“宫爆黄山石鸡”后，对黄山的自然资源、美味物产大加赞赏，并提出了“将黄山的牌子打出去”的口号。

黄山***石鸡生长于引黄山山脉的高山清泉流水之中，原生态自然环境、按自然规律五年缓慢生长；食物是高蛋白黄粉虫、大麦虫。（活虫都是公司基地自种的无公害蔬菜喂食，黄粉虫的高蛋白是宇航员的食品）。

合作金额：5000万元

资金退出年限：5年

合作方式：股权合作

资方占股比例：10%

合作用途；其中1000万元用于新产品上市推广、销售；招商、广告。4000万元用于***生态园石蛙体验空间建设。