项目概况
项目名称:特色餐饮项目
文化背景:项目所在地蓝田县,历史悠久,文化灿烂,在长长的历史发展中,一种崭新的技艺在这块土地上应运而生不断发展,同蓝田玉齐名,这便是闻名退迩的“蓝田厨师”。因此,蓝田被冠厨师之乡”的美誉,有民谣道:“要找蓝田同乡,大小衙门厨房,凡是冒烟的地方,就有蓝田乡党”这些都成为张先生以后从事餐饮业的精神源动力。 项目发展阶段:目前泡馍馆年销售额大约100万元,面馆年销售额大约65万。
特色产品介绍:
1、爆款:油泼辣椒酱,风味豆豉。
2、肉丸胡辣汤:传统的胡辣汤营养丰富,香飘怡人,口感颜佳而流传至今,我们将传统的胡辣汤进行改良后,使用新鲜牛肉丸,牛大骨汤搭配木耳,黄花,菌类等十余种养生蔬菜,加之百余种秘料为辅,就可以成为一日三餐,四季可食,经济实惠,定会成为深受广大群众喜爱的新一代健康饮食。 3、辅菜:牛羊肉泡馍。
项目规划
在整个陕西发展上百家加盟店,数十家直销连锁店,形成规模向全国各地区不断迈进。加盟费分期付亦可,加盟商可来去直营店学习或者公司进行上门培训,并可将传统的杂肝汤、腊牛肉夹馍、水饺、面食等配套技艺全部传授,最后达到共同赢利。
项目优势
1、该菜品为陕西八大怪之一“油泼辣子一道菜”及“陕西牛羊肉泡馍甲天下”,特色而地道,深受大众追捧和喜爱。 2、项目所在地人力成本低,平均人力成本为2000元左右每个月,百分之九十的员工可以管吃不管住,甚至吃住都不用管。
创始人介绍
张先生,1984年出生,陕西蓝田人,毕业于西安工程大学机械设计制造及其自动化专业,陕西饭里金连锁店创始人、总经理。曾就职于陕西法士特齿轮有限公司,后于2011年自创西安本土早餐品牌“饭里金”肉丸胡辣汤。2014年底完成在国家工商局商标局“饭里金”商标的七项注册。现为“西安城墙根泡馍馆”及“京福面馆”法人。
合作计划
合作金额:500万元-1000万元
合作方式:股权合作
资金方占股比例:10%-15%
合作期限:3年-5年 合作用途:厂房建设或租赁,引进生产线或设备。
联系人:张先生
|