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项目背景

不管是年糕、面包、粉干、油条、大米等,都有一样共同的成分——马铃薯全粉。

马铃薯全粉是采用新鲜黄肉马铃薯,经削皮、蒸煮、冷冻、分散、干燥等程序,得到的全细胞预糊化颗粒全粉,保留了天然的马铃薯风味。

土豆全粉说白了就是新鲜土豆经过物理脱水后的“面粉”,平均6斤多鲜土豆生产1斤全粉。

马铃薯主粮化产品市场空间广阔:目前中国马铃薯单产水平较全球仍有较大差距,仅为全球同期水平的81.5%2015年国家启动土豆主粮化战略,预计到2020年,马铃薯种植面积将逐步扩大到1.5亿亩,我国50%以上的马铃薯将作为主粮消费。马铃薯全粉(含雪花粉)作为实现主粮化的必备原料,其传统用途主要为制造薯片和鱼饵,但上述市场已发展至较为饱和,国内企业基本实现了对区域内薯片及鱼饵客户的全覆盖。相对而言,马铃薯主粮化这块市场是一片蓝海,一旦打开局面、形成品牌优势之后市场空间巨大。尤其是对于干旱缺水的西北地区而言,开发马铃薯主粮化产品具有非常现实的意义。

项目概况

项目名称:土豆全粉深加工项目

项目地址:辽宁省朝阳市

项目发展阶段:种子期

项目介绍:本项目主要是把农民种植的土豆加工成全粉,可用的土豆全粉替代小麦加工成的白面,也可蒸馒头、包子、花卷、擀面条、包饺子,而成为继稻米、小米、玉米之后成为民众高营养的第四大主粮。

土豆全粉的营养价值:土豆全粉含有与谷物粉相同水准的营养,其营养价值几乎包含了土豆的全部。如:富含丰富的维生素A维生素C及大量的钾和膳食纤维,且脂肪含量极低,不含胆固醇和饱和脂肪酸,低脂低热量,易于消化吸收,特别适于中老年人和儿童食用,紫土豆全粉富含花青素和多酚,对软化血管、延缓衰老、增强免疫力大有益处,是全球公认的全营养健康保健食品。

土豆加工设备流程:(多台)毛辊去皮清洗机→提升上料机→喷淋去杂清洗机→气泡清洗机→双层切片输送机→切片机→气泡漂洗机→漂烫机→风干沥水机→提升上料机→振动布料机→(多台)多层网带烘干机。

当地产、供、销三方面的因素的适宜性如下:

1、土豆的供应:国家把东北三省和内蒙古的保底价回收玉米的政策和粮库都取消了,此时上马土豆全粉加工厂可日吞土豆30吨产出6吨土豆全粉,就可以和农民签回收芽眼浅的土豆合同,让农民在有销路合同的情况下种植高产的土豆,生产土豆全粉的土豆必须是芽眼浅的土豆,这种芽眼浅的土豆产量比较高,亩产能达到一万多斤左右,所以农民肯定很愿意加入合作社跟土豆全粉生产厂家签定回收合同而种植土豆。

2、土豆的产量是采购山东某面粉机械有限公司的拥有多项专利的全粉生产线,技术这方面没有问题。

3、土豆的销售:根据市场上的土豆价格和产出全粉所需要的具体斤数核算出一吨土豆全粉的价格在7500元钱左右,按袋装出售50斤一袋的土豆全粉原本价是187.5元,可如白面那么成袋按208元一袋零售,也可以建造农村烧柴火的灶火坑进行土豆全粉的灶火坑蒸制食品的深加工,可蒸馒头、花卷等产品,因为现在农村都是销售用机器蒸馒头,用灶火坑烧柴火蒸出的食品比机器电加热蒸制的食品有味道好吃多了,肯定非常受欢迎必卖火。

销售方式:实体粮店销售、做成餐饮成品销售、代理点销售等方式。

盈利点:主要是销售土豆全粉、餐饮成品等获取利润。

未来3年发展规划:第一年先办加工厂,加工出来全粉,实现利润50万元;第二年扩大生产规模,收回投入成本;第三年成立公司,扩大销售区域,做到东北三省都有销售网点。

项目优势

1、市场优势:目前当地暂时没有这类型的生产加工企业,但是当地这类产品比较受欢迎,市场比较空白,未来市场潜力巨大。本项目还牵扯的涉及到农村现在很火爆的成几百亩集约化耕种而获取效益的来钱门路。可播种500亩产出全粉的土豆就可获得100多万元的效益,符合跟上了现在我国的种植结构的调整步,土豆全粉代替大米和白面成为民众的主粮肯定是以后国家非常鼓励的发展趋势。

2、产品优势:土豆全粉里面含有很多营养,其中维生素含量是胡萝卜的2倍,B族维生素含量是苹果的4倍,还可预防高血压、高胆固醇和糖尿病。

3、程先生有亲戚在农村可以销售50万元左右的全粉餐饮食品,后期加工生产出来的产品可以与他们合作进行销售。

4、技术优势:本项目将从山东某面粉机械有限公司采购拥有多项国家专利的全粉生产线机械设备,可以保持项目顺利运行。

融资需求

融资金额:210万元

融资方式:股权融资

资金方占股比例:30%-40%

融资年限:3

资金用途:主要用于购买场地、购买原材料、生产设备和产品销售推广。

联系人:程先生  
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