项目目前现状:
公司前期通过项目选址确定后,于2015年10月开始建设,建设期约4个月,建成两条500公斤/小时蛋糕自动流水线及相关配套设备,具体包括:注浆车间、烘烤车间、脱模车间、无菌冷却车间、成品包装车间、原料库及生产流水线等;另外,独立配备化验室及设施,提高产品质量检测能力等。于2016年1月取得食品生产许可证,并进行产品试产、投产后,于3月正式投放市场。
主打产品:蒸蛋糕系列。产品特点:好吃不上火,具有低油、低糖、甜软绵松,潮润可口的口感。主要有原味奶香、什锦、菠萝、蒸长崎雪滋、蒸乳酪豆腐及雪滋蛋糕等多种口味的蒸蛋糕;近期研发无糖系列品种,拟投放市场。
商标策略:公司施行多品牌发展战略,已注册并使用商标主要有“力思琪”-为生活加活力、“麦乐初”-美味始终如初、“卡慕思”-思美味慕生活等。
市场定位:中端市场。
经营情况:公司以市场为导向,以客户为中心,面向市场推出蒸蛋糕系列主打产品。产品投放市场以来,深得广大消费者好评。目前销售主要以线下销售为主,施行区域代理制,现有约100多家区域经销商及客户,销售区域布及全国各地,主要以河北、河南、山东、四川、北京、重庆、辽宁、黑龙江、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、广东、广西等省市为主。另外,线上以淘宝销售为主,拟进一步加大电商业务运营力度。
发展规划:
消费者开始注重对烘焙食品口味、质感的追求,品牌意识增强。烘焙食品行业准入制度的设立以及法律法规体系的建立,使得行业进入门槛提高,品牌壁垒形成,中高端市场成为竞争焦点。
产品方面:加强产品品质改善与提升力度,研发无糖系列及其他新品不断投入市场。
运营方面:
1、加大产品及品牌宣传力度,做深、做透部分区域,以点带面,逐步形成较好的市场氛围;
2、加强对区域经销商的甄选,建立多级经销商制,销售重心下移,注重三、四线城市的开发;
3、针对现有经销商区域分布情况,加强对薄弱区域的拓展与渗透;
4、注重电子商务的有效投入,加强运营和维护,使得线下线上齐头并进;
5、加强营销团队建设与力量,不断充实、强化营销力量,加大与市场直接对接力度。
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