兴化米粉是莆田市一大特色——莆田传统的特色名点。它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国最早的快餐之一。其突出特点为：汤煮只需30秒。

历史典故：

相传宋治平间，兴化军（今莆田市辖区）主簿黎畛受命于朝廷，在兴化治水，营造木兰陂，其得力助手钱四娘因筑坡失败而投木兰溪身亡，黎畛临危不惧，亲自主持工程。为了犒劳民工，黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众。

莆田市志：兴化米粉，亦称“兴化粉”。其历史悠久，据传北宋熙宁年间(1068～1077年)，兴化军主簿黎畛在其母生病想吃米粉时，为尽其孝心，特派人从老家广东潘罗县淡月村(今深圳内)取来加工米粉工具，到莆田渠桥洋尾村加工米粉给其母食用。

项目名称：新创兴化米粉

项目简介：

该项目是有福建莆田兴化米粉（又称妈祖米粉）引申演变而成。通常情况下，大家吃的米粉分两种：一种是汤煮米粉，另一种是炒米粉。

我们综合两种方式的优点，进行研发，另辟蹊径，创新的提出“烫米粉”，以泡面模式进行打包销售。

产品特点：非油炸、健康有营养、容易熟，历史文化底蕴深厚。

该项目产品经市场调查，其口感得到食客一致称赞，也有几家意向合作客户。

·现在寻找泡面代加工工厂；销售规划以福建为重点市场，以礼盒打包做旅游特产，针对旅游特产店，开拓酒店、宾馆为重点。

·打开通路市场小卖部、粮油店、超市、KA大型超市、BC超连锁超市。针对性的做些推广如路演、买赠、义卖等一系列的活动，达到提升市场知名度。

·开通互联网营销平台。

·对其他省市全面招商。

陈先生从业快销品行业12年，2005年进入银鹭做业务员，短短两年熟悉业务，提升为业务主管，2008年提升为经理后调任去广西玉林负责玉林和贵港两市当时的市场，当年销售量还不到三百万，经过三年团队的努力11年年销售量3200多万。

合作金额：500万元

出让股权：20%-30%

最短退出年限：5年

合作用途：代加工费用。