中国巧克力年人均消费不足0.07kg，不到西方平均发达国家平均年消费量的1%。巨大的消费量差距将随着中国国民生活水平不断提高与消费观念与西方接轨而逐步缩减，因此中国巧克力市场潜力巨大。

节庆送礼属于中国源远流长的传统节庆文化，国人节庆送礼需求旺盛。近年来，随着西方文化传入中国，西方节日送西方礼品也蔚为流行。随着中国经济的快速发展，企业方用于公关、福利、活动等方面的礼品消费量也急剧上升。中国巧克力消费结构以送礼型为主，礼盒和礼袋装的送礼型巧克力占比接近60%，在我国送礼需求急剧增长的当下，中国消费者购买巧克力的需求将持续上升。

2011-2016年间，中国烘焙行业年均复合增长率达到11.93%，5倍于美国增速。但由于现代烘焙业在中国起步较晚，于2000年才进入高速发展阶段，目前人均消费量仅为6.6公斤，不足香港地区的1/2，不到英美两国的1/5，较大的烘焙食品人均消费量差距意味着未来较长时间内行业仍将保持较快增长速度。

品牌介绍：品牌于1957年诞生于世界巧克力王国比利时，传承比利时悠久的巧克力制作工艺，严格遵从比利时巧克力严格的行业生产准则，是八家直供比利时皇家的御用品牌之一。虽然全球有许多高端巧克力品牌也选用可可原浆制作巧克力，但可以说是全球为数不多的使用原豆生产巧克力的品牌之一。

本项目主厨**先生为世界巧克力大师主席，担任世界巧克力大赛决赛审查委员，在全球巧克力领域影响力深远。拥有精心研制的巧克力块（bar）、巧克力糖果（praline）与巧克力豆（drop）三大类产品，口味多样，满足各类消费者需求。

特色产品：巧克力、蛋糕。

项目规划：本项目此次将比利时八大皇家御用品牌唯一还未打入中国市场的品牌引入中国，采用“巧克力从欧洲直采+蛋糕原料100%欧洲进口+国内中央工厂+国内线下连锁门店与入驻商超+线上平台“的推进规划，为国内引入比利时皇家御用的巧克力品牌，提供符合欧盟食品标准、短保、即时配送的高品质美味蛋糕。

本项目巧克力产品由比利时品牌方直接供应成品，将根据中国市场消费者消费偏好有选择性的挑选引入产品，并将根据中国独有的节日，研发专供中国市场的巧克力产品（如巧克力月饼、巧克力粽子等），所有生产均在比利时完成。

本项目蛋糕产品由比利时品牌方提供绝密配方，所有原料均选用比利时当地生产制作蛋糕时所用材料，100%欧洲进口，在国内精选合作厂家建立国内中央工厂，通过专业品控人员把关，保证产品100%符合欧盟标准。

通过线下进驻高端百货开设连锁门店，与线上微信小程序/APP搭建巧克力与蛋糕互联网平台，通过专业冷链物流服务商配送，将比利时皇家御用之物带入万千中国消费者家庭。

商业模式：本项目采用O2O、B2B、B2C相结合的商业模式。通过进驻线下高端消费场所与搭建线上平台的方式，多渠道促进销售稳步攀升，依靠互联网的极佳传播性覆盖线下连锁店尚未触及的城市，提升品牌知名度。进驻大型连锁超市、高端商超等覆盖面更广的线下实体店面，结合线上平台不受时空拘束的优势，立足上海，满足全国消费者需求。与知名餐厅、烘焙店等合作，开发烘焙爱好者市场，为其提供全球甄选可可豆制作的巧克力豆，保证所制作烘焙产品的原料品质。

目标市场：目前，高端巧克力与烘焙食品的主要消费者集中在中国经济较发达的一二线城市，本项目将着重开发一二线城市消费潜力。依据高端巧克力与烘焙食品的消费人群分析，本项目主要目标客户群体为25岁-35岁的中高端客户。

CEO——Mr.Koen：比利时籍，曾任索尼、保洁、上奇光迅业务主管，深谙外国品牌中国化运作各项事宜。

合伙人——Mr.Marcel：比利时籍，在比利时与荷兰运营多家生产制造企业。

营销与商务拓展负责人——JessicaShen：中国籍，曾将荷兰知名厨具引入中国，擅长高端国外品牌中国化运作。

品牌大使——Mandela：上海市知名主厨，多档美食节目常驻嘉宾。

品牌大使——Mrs.Liu：营养学专家，多档健康饮食节目常驻嘉宾。

创始人——Mr.Van：接手家族生意，经营Van**品牌连续，两年担任由Callebaut主办的世界巧克力大赛决赛审查委员，引入可以用可可豆制作巧克力的新型机器，启动巧克力专用工作室。

品牌稀缺性：唯一还未引进中国大陆市场的比利时皇家御用巧克力及蛋糕品牌。

品牌极强竞争力：全球唯一原豆生产品牌，坚持手工制作，巧克力与蛋糕口味多样，纯脂巧克力国内市场少有。

健康安全之选：巧克力原装进口，蛋糕原料100%欧洲进口，提供口味与含蔗糖巧克力相差无几的无糖巧克力，巧克力所用可可豆均可溯源。

先进建设路径：中央工厂+连锁”具有盈利能力高、规模效应显著、渠道快速下沉的优势；与“互联网+”相结合具有定位精准、经营成本低、运营效率高的优势。

核心团队实力强：深谙外国品牌中国化运作之道，经营管理能力强，社会资源与人脉关系丰富。

亚洲市场成功案例佐证：品牌已经打入日本市场14年，成为日本最顶尖的巧克力品牌之一，入驻日本各大知名高端百货，年销售量达20吨。

合作主体：本项目团队正在注册公司，将以该公司为主体合作。

合作金额：1000万元

合作方式：股权合作

资金方占股比例：15%

合作期限：3年-5年

退出机制：股权转让、股权回购

合作用途：用于市场营销推广、旗舰店建设、快闪店建设、日常营运费用、微信小程序开发、中央工厂生产与冷链物流配送费用。