根据 Euro monitor对全球烘焙产品消费终端的统计，全球烘焙产品市场规模稳步增长，2016年规模已经突破3000亿美元。我国以251.82亿美元位居全球第二，未来发展空间可期。而多数传统烘焙店为了追求低成本、味道香、口感好，在生产时就添加了大量的添加剂，面包食品安全堪忧。

面对国内大有可为的健康面包市场，本欧洲进口烘焙品牌连锁店项目应运而生。

公司成立于2017年2月，位于杭州市下城区，是国内从事欧洲进口面包、甜点、蛋糕的O2O新鲜烘培的公司。

作为公司首推的品牌“博纳倍帝”，主要经营面包、西点、甜点和冰激凌等进口产品。同时，我们在欧洲的研发和生产基地会根据国人的饮食习惯和营养结构标准，不断开发口味各异、种类多样的产品，全面满足消费者不断变化的需求。

在食品方面，欧盟的标准是世界上最严苛的标准，欧盟的食品标准不仅是针对生产好的产品，生产过程中的温度、湿度、菌度等更是受到严格监控，为此，我们以“欧洲中央工厂+国内线下连锁门店（微加工）+平台+加盟商”的模式，提供符合欧盟食品标准、新鲜现烤、即时配送的高品质面包。

本项目运营模式是将欧洲直供的产品引进国内，原料是欧洲生产的，制作在意大利、德国、法国完成，所以不止是原料，整个加工过程都在欧洲完成。产品100%符合欧盟标准，100%有机健康，100%非转基困，运用最环保的保鲜技术，在零下18度-22度全球冷链到达中国，进入中央冷库，配送到各家线下门店。

同时，建立进口健康食品互联网平台，通过线下密集的网点配送和取货，将健康和美食带进千家万户。

目前公司在欧洲拥有4家供应商，7家生产工厂，数条流水线，将创新和传统的方法相结合，提供超过1500款产品。所有产品100%符合欧盟标准，100%有机健康，100%非转基困。

从欧盟进口冷冻面团，通过城市冷链物流进入门店后无需回温，直接进烤箱，“叮”的一声，炉香四溢、鲜美松脆的面包和西点产品由此出炉！而甜点和蛋糕则只需常温解冻便可食用，操作简便，以最少的时间、空间和人力成本最大程度还原欧洲各国现烤级品质。

第一阶段：本阶段主要是发展线下店面，以及建立以微信商城为主的线上平台。目前项目从6月份到9月份，3个月时间在各地区开了10家门店，门店分布在杭州市中心商场、商超、高速公路服务区、酒店、品牌4S店等。11月份将开出3家门店，12月份继续增加，通过合伙加盟的模式火速扩张，从浙江省为原点，向上海及长三角地区扩散，结合线上平台的营销吸粉运营管理，统一配送原材料及技术指导，与加盟商利润分成。真正意义实现把健康美食带进千家万户。

第二阶段：第二阶段为扩大品牌影响力，进行品牌营销和推广，发展加盟商，5年1000家门店。

第三阶段：稳定国内销售渠道，并整合上游供应渠道资源，收购2-5家欧洲烘焙食品生产工厂。

董事长：肖**，海外留学背景，多年海外工作管理经验，10多年前创办了杭州第一家健康养生俱乐部，由其亲手打造运营管理的该连锁企业成功被上市公司收购。擅长大型连锁企业的团队管理、市场战略布局、公司发展规划制定。

总经理：楼*，拥有10余年政府、金融机构从业管理经验，擅长发现价值、提升价值、实现价值；善于掌握和整合资源，对资源有充足的利用能力，能寻找和设计出多方共赢的机制。

副总经理兼财务总监：方**，19年集团公司、外资工业企业、物流、贸易、货代企业、媒体财会工作经验，其中近12年管理经验。熟悉制造、物流（包括货代，贸易）高新技术企业、传媒等全盘财务工作流程；曾参与企业投合作及并购施实方案，了解信贷及并购业务流程和方式；建立、健全财务管理体系，监控和预测现金流量以及管理资金运作、成本库存、内控管理。

运营总监：周**，拥有连锁食品行业近十年经验，熟悉公司运营管理、供应链、互联网平台及线下整体运营；对于新店开业筹备及策划指导，产品设计，各类产品更新升级，各类技术人员的培训提升，以及销售运营管理；擅长产品定位和新品研发，生产管理，品控管理，成本核算以及门店销售运营管理，及时关注同行业国内外市场创新动态，行业发展趋势，发掘市场新机会。

技术总监：刘**，从事烘焙连锁行业十四年，期间带领团队研发产品百余种；监督品质管理部门做好生产过程中质量管理工作；擅长欧式面包，软欧面包，法式面包，台式面包，常温西点，饼干；可颂面包。曾在杭州市人民政府主办的创业创意大赛上获奖。

产品优势——欧盟原装100%进口，绝对非转基因。

价格优势——我们的有机食品价格与国内普通食品相当，物有所值。

渠道优势——全球厂家直供，美食到家服务。

盈利优势——成本控制合理、利润稳步增长。

营销优势——精准社群推广，预订现烤直配。

综合来看，面包市场需求旺盛，面包行业O2O发展迅速，有数据显示，电子商务的毛利率平均可达60%-70%。另外，面包产品相对于人们购买的频次来说比较高，而且一旦形成了一定的评价等级建立了用户信任体系，用户年度相当高。再加上消费者网购习惯日益成熟，健康理念的面包市场的规模也逐步扩大，本项目发展前景尤为广阔。

合作金额：2000万元

合作方式：股权合作

出让股份比例：8%

合作期限：3年-5年

合作用途：主要用于线下门店的扩张，线上平台的改进和完善，品牌营销推广等。