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于先生 

山东省青岛市某公司 总经理

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平度古岘腊杆子烧鸡,是山东省名优特产王、青岛市老字号、平度市十大名吃金奖。


“腊杆子”烧鸡,口感纯正,风味独特,是取自家养健壮的自然柴鸡,添配人参、砂仁、豆蔻、桂皮等多种中药经过传统的腌制工艺,用古老的烧制方法,选用腊木为火源烧制而成,具有四川腊肉之美味,又有地方名吃之芳香,皮滑肉爽,香而不腻,实为馈赠亲朋,健身养生之珍品。


“腊杆子”烧鸡店的历史最早可以追溯到清朝末年由现任掌门陈尧的曾祖父始创的陈记烧鸡店。解放后,第三代掌门人陈福先先生不断总结前人传统烤制工艺,进一步丰富配料、延长腌制时间,并在火源中添加了热量大、释放充分,而且燃烧余味与烧鸡配料自然融合的腊木,使烧鸡别有一番风味。





    “腊杆子”烧鸡严格精选健壮的自然柴鸡,用料中添配人参、豆蔻、桂皮等多种中药,采用独家工艺进行腌制。皮滑肉爽,香而不腻,风味独特,“色”、“香”、“味”、“干” 在当地被誉为“四绝”。 经常食用,可达强身健体之功效。“腊杆子”烧鸡乃现代生活的“餐饮伴侣”,走亲访友之“馈赠珍品”。





    1998年,“腊杆子”商标在国家商标局成功注册后,烧鸡店进一步实施品牌战略,扩大市场经营,注重细节,提高制作工艺,并将“炮制程序完备,配料精细华贵”和“腌制透彻,火候独到,烧制干爽”作为永久的训规,将“养、烤、销”全部纳入一体化管理,以自己精益求精的产品质量和无微不至的服务理念赢得了顾客的认可和好评,为企业创造了良好的经济效益和社会信誉。2003年,“腊杆子”烧鸡被评为平度市十大名吃金奖。





    “腊杆子”烧鸡历经百余年风雨锤炼,现已在第四代掌门人陈尧先生手中发展壮大成为在周边六个县市拥有八个养鸡场和二十七家连锁销售店的地方特色企业。每年的春节、中秋节,“腊杆子”烧鸡甚至走出国门,走向日本、韩国、新加坡,被作为珍贵礼品馈赠亲朋好友。


24.8元/斤,基本一只30多块钱。市内3只以上送货到门。


电话:6





即墨市内店面地址:


总店地址:即墨黄河二路和平四区南门正对面


新兴路分店:新兴路南头菜市场门口南侧


新昌分店:新昌菜市场东侧(靠近新兴路)


马山新城分店:马山新城东门南侧利群超市内


小李村分店:新兴路与青威路路口北20米赵家熟食专柜


龙山分店:蓝鳌路留村王记烧肉专柜(2路车留村站)


环秀分店:环秀街道办东200米路南德馨超市专柜


北安分店:北安二级站西上疃烧肉店专柜











腊杆子烧鸡,即墨烧鸡第一品牌。


腊杆子烧鸡店,即墨烧鸡第一店。

当前净资产:0万