36922 赵先生
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赵先生 | 董事长 创业者
山西省朔州市某农林牧渔公司
山西省朔州市平鲁区

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企业名称
山西省朔州市某农林牧渔公司
所在地区
-
所属行业
农林牧渔
企业简介
平鲁区阻虎乡掌柜窑村乡村生态美食旅游度假村 项 目 一、概况 1、项目名称:平鲁区阻虎乡掌柜窑村乡村生态美食旅游度假村 2、合作总额:2868万元 3、项目负责人:赵生厚 4、项目选址:平鲁区阻虎乡掌柜窑村富邦农民专业合作社 5、项目实施时间:2014-2016年 二、项目开发的可行性 神奇美妙的掌柜窑 掌柜窑是个神奇美妙的地方;掌柜窑村是朔州市平鲁区晋蒙交界处、明长城脚下、古丝绸之路和走西口必经的一个原始自然的原生态村落,距109国道1公里。当年抗日战争和解放战争时期,傅作义、李林、黄厚等人仁志士和英烈曾在这一带英勇奋战,乡亲们积极投身到支前一线,抬担架、养伤员、送军粮、缝军鞋等支前活动。为抗日战争和解放战争作出了积极地贡献。这里是革命老区,宁静优美的生态环境、天然的自然景观以及纯朴的乡村生活方式、迎合了久居大城市的人们对清新环境和回归大自然的渴求,使游客直接享受大自然的恩赐,还可以在农舍小住一夜,品尝当地别有格调的晚餐,游客们还可以从事农耕、收获、饲养、步行、探险、运动、打猎、登山、野炊等活动,累了可以在树下草地休息,呼吸新鲜空气,聆听鸟儿的歌唱,直到太阳西斜,享受回归自然的乐趣。附近没有工厂及矿山,且无任何污染,常常有游人在这里观光浏览明长城、古战场,就连外国人都经常来观光赏景,并留下了“掌柜窑是个神奇美妙的地方”赞誉。掌柜窑现在全村共有300多人,2000余亩地,盛产胡麻、荞麦、小红黍、莜麦、土豆等小杂粮,宜林宜牧,长期以来受到国家古长城、古战场遗址的保护,这里的民间生活方式从边民时期到1956年建社一直延续至今。 今年,平鲁区以“一区一业、一带一品”为指导,提高农民收入水平,提升农业发展质量,坚持规模发展兴农业,龙头带动加强农业,精心打造新型农牧种植养殖基地,加快农业现代化进程,初步形成苗木业、畜牧业、设施农业农副产品、加工业四大板块产业格局,为实现农业现代化进程一路领跑。 平鲁区乡村旅游度假市场开发已孕育成熟,尤其是掌柜窑村建乡村生态旅游度假村,更具得天独厚的地理位置和天然环境,是可持续发展的“朝阳产业”。 也是顺应平鲁无煤区后续产业的发展之路。 1、资源状况 近年来,各级政府投入了大量的物力财力,使掌柜窑村的新农村建设,取得了实质性的进展,村庄道路基本硬化,五个全覆盖使全村村容村貌得到了全面改善。另外,村边的明长城、古战场尽收眼低,距荣乌高速公路仅1公里,以掌柜窑富邦专业合作社为中心的生态区其气势之磅礴,面积之广阔,堪称一绝。日出时,红霞满天、云雾滚动、婆娑树影、身临其境,如入世外桃园;日落时,山村、树林、如同披着金黄的纱巾,乡村气貌如诗如画。每逢冬春初,山峰、树木、明长城、房舍点缀在白茫茫的雪海中,构成独特的雪中奇观。 2、交通条件 掌柜窑乡村生态旅游度假村所在地紧靠109国道和荣乌高速,距朔州市及大运高速90公里,内蒙鄂尔多斯90公里,大同云岗石窟90公里,右玉70公里,平鲁区63公里,内蒙古蒙牛乳业75公里,交通十分便利。 3、气候特征 掌柜窑度假村地处丘陵带,平均海拔1800米以上。夏季凉风习习,冬天雪花飞舞,独特的自然条件,气候凉爽宜人,是旅游度假的上上之选。 4、项目规划的范围 掌柜窑村乡村生态旅游度假村总占地面积200亩,都属于掌柜窑村农业用地,以农业观光为中心,向四周辐射建设休闲农庄,其间建设西部民族特色餐饮,以烤全牛、烤全驼、烤全羊、牛头宴、全羊宴为主题的大型宴会厅,地方特色农家乐、温室大棚、冬暖夏凉的石窑洞、骑着骆驼游长城、跑马场、射箭、弹弓、滑雪等项目和设施。 5、项目规划的原则 1、根据产业政策规划 依照朔州市四项措施大力发展乡村旅游,一是设立专项资金,加大对乡村旅游配套设施建设的支持力度,二是出台规范乡村旅游发展的管理条例,规范乡村旅游发展。三是建立城市消费与乡村旅游发展对接机制。四是加强乡村旅游的宣传和推广的精神。和今年山西省政府把旅游业作为重点发展的支柱产业,制定了“十二五”旅游产业发展规划,出台了一系列政策措施,做出了重点景区和重点项目建设规划,并紧密结合新农村建设,发挥资源优势积极发展乡村旅游客栈,将传统农业与现代旅游业相结合,鼓励农民利用农田、农舍和山水生态资源发展多种经济的精神,2012中央一号文件明确指出;“因地制宜发展特色高效农业、林下种养业,挖掘农业内部就业潜力,推进乡镇企业结构调整和产业升级,扶持发展农产品加工业,积极发展休闲农业、乡村旅游、森林旅游和农村服务业,拓展农村非农就业空间。完善促进创业带动就业的政策措施,将农民工返乡创业和农民就地就近创业纳入政策扶持范围”的政策,掌柜窑度假村将全力打造门神文化和边塞饮食文化,以休闲度假为定位的精神。 2、突出特色 根据当地的历史与资源,结合目标市场的消费需求,打造亮点,突出特色,错位经营,以原生态、绿色、环保、特色、趣味营造市场吸引力与竞争力,突出生态旅游客栈的特点,以旅游休闲促进生态保护,以生态保护促进旅游,认识生态,保护生态,达到人与自然的永久和谐,使乡村旅游业的发展与经济和社会发展相协调特色农业,努力打造有示范性的农村特色旅游。 3、可持续发展 顶级设计、高端规划,理性策划,在土地使用、电力、热力供应、秸秆还田、垃圾处理等方面实现能源、经营的循环发展,达到生态、环保、低碳、节能的标准,从而保证项目的可持续发展和良性循环。并且按照《山西省乡村旅游客栈服务规范》进行全程监管。 4、以市场为导向 根据市场需求确定景点建设和产品开发的方向,注重市场调研和分析并根据市场细分锁定目标市场的消费需求,以此确定景区功能定位。 5、共同富裕 在项目操作的过程中,不仅考虑市场的需要,更要考虑新农村建设发展的需要,考虑全体村民与合作社社员的利益,努力实现全民参与,人人有利,不仅使村民与社员在经济收入方面得到提高,同时加强教育引导与培训,使其在知识、技能、修养方面都得到提升,从而促进社会主义新农村的精神文明建设。 三、项目建设内容 考虑到现有资源的分布特点,以及旅游度假区功能的完整性,以生态美食打造乡村旅游的发展,推动“赏农家景、吃农家饭、住农家屋、干农家活、采农家果、玩农家乐、体验农家的风情,把整个景区划分为以下几个功能: 1、以烤全牛“吉尼斯世界纪录”保持者;西部烤王‐国家名厨-克里德木(汉名;赵生厚)的烤全牛、烤全驼进行定年、定月、定日或不定期的大型烧烤技术表演。烤全羊、牛头宴、全羊宴等,让游客大开眼界,建立以古丝绸之路特色餐饮和门神文化为主题的篝火晚会场及大型宴会厅,为游客提供以“克里德木”商标为品牌的牛肉干,烤制品,调味品等特色休闲旅游食品。 2、采摘园:20栋日光温室大棚,一栋智能化连栋温室大棚,进行规模化、集约划,种植,一年四季育苗种植40余种特种果蔬,供游客自然采摘,同时作为四季生态餐厅和休闲农业观光园。 3、利用部分大棚与合作社现有的特种蔬菜试验基地,建立现代化示范性野菜种植基地。根据现代人回归自然型的消费心理需求,利用现有耕地种植有绿色环保、具有高营养、高保健作用和高附加值的野菜种植,计划年种植野菜30万斤。一是供游客购买和食用,二是供省内高档酒店,三是供省内高档会所和高收入人群享用,从而创造理想的经济效益,同时为整个地区的野菜种植提供良种、技术支持与人员培训,为普及推广高档野菜做出积极的贡献。 4、以农家乐为休闲餐饮,建设一座休闲农庄,让游客住冬暖夏凉的石窑洞,并为游客提供传统民间演艺,驼队、马队迎宾的边塞民俗接待方式,以当地特产平鲁农家炖羊肉、土鸡肉泡黄糕、莜面牛肉蒸饺、蒙古哈达饼和驼峰荞面,由国家名厨:赵生厚独创的驼肉馅饼、肥肠烤牛鞭、烤大雁、烤火鸭、烤驼掌、烤羊排、卷饼烤肥羊、奶油烤野兔、丝绸之路烤羊背、雪域烤牛头、黄油烤牛腿、烤金条牛排、烤野味、炒米、奶茶、手把肉等特色为主的塞北风情餐饮基地,让游客真实享受游牧民族美食生活。另为游客爬山野炊、野火野烤提供各种方便,克里德木烧烤技术全国加盟连锁。 5、景区特设骑骆驼游长城项目,供游客骑承、观光、摄影,让游客实实在在体验、目睹边塞风情。 6、建设年出栏1000头肉牛养殖场,为景区烤全牛、牛头宴、农家乐和特供游客的牛肉干提供优质牛肉,并且每年可为温室大棚种植提供11332,000吨农家肥,为土壤改良和提高种植质量与效益、建造大型沼气池创造良好的条件。 7、建设年屠宰生产1000头肉牛的肉食品加工车间,生产以“克里德木”商标为品牌的旅游休闲食品,烧烤技术全国加盟连锁。全力打造中国旅游食品。 8、跑马场:建成一个平鲁首家集跑马、赛马、马术表演为一体的多 功能马场。 9、建立年产180吨的黄酒厂,利用当地特产小红黍,酿造“平鲁第 一坛”优质黄酒,让游客真正体验品味晋北人大碗喝酒,大块吃肉粗旷豪放的塞北风情,可为农民粮食提高附加值。以上定将为游客留下难忘的旅行记忆!

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